Je vous propose un cake ultra moelleux qui sent bon le citron... et pour cause, j'ai préparé ce cake avec du jus de citron, des zestes mais surtout avec du Lemon Curd. Cette crème de citron typique de la gastronomie anglaise est un régal en cuisine. Son onctuosité rend votre gâteau fondant...J'ai utilisé mon Lemon Curd Albert Ménès, tout récemment acquis. Mon petit plus cuisine c'est aussi des éclats de roses cristallisées Hédiard. Pour 4 à 6 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 40 minutes
Ingrédients :- 3 oeufs- 25 grammes de sucre roux- 180 grammes de farine- 1 C. à S. de Maizena- 1/2 sachet de levure- 50 grammes de beurre- 1 citron- 2 poignées de roses cristallisées Hédiard- 5 C. à S. de Lemon Curd Albert Ménès1° Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs. Ajoutez [...]
Cake Moelleux Tout Citron
Préparation -
