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Deux heures avant de commencer, presse les 2 oranges et mets les fruits confits à macérer.
2
Allume le four à 180° (thermostat 6). Dans un saladier, mélange le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Verse les fruits et mélange. Ajoute les œufs les uns après les autres.
3
Dans un saladier, mélange la farine, la levure et le sel. Verse la préparation et mélange encore. Mets dans le moule à cake, tapissé d'une large feuille de papier sulfurisé, et mets au four environ 1 heure.