Trop cool la fête des voisins ....... ...sauf que chez nous, elle n'a pas eu
lieu le 28 mai !
Nous l'avons fêtée samedi 12 juin, entre ladite fête des voisins & la fête de la musique ........ dans une ambiance conviviale, au bord de la piscine, sous le soleil couchant ...... bref, tout était parfait !
Chacun devant apporter quelque chose, j'ai opté pour un
cake, un
cake salé, mais original, surtout après mes quelques petites modifications : le
Cake de
Volaille au
Curry ( source : ancien numéro Hors-Série Cuisine Actuelle )
Pour 6 personnes :
- 300 350 g d'
escalopes de
dinde poulet
- 200 g de
farine 150 g de
farine de quinoa + 50 g de Maïzena
- 1/2 sachet de
levure
- 200 g de
fromage blanc
- 3 oeufs
- 1
citron
- 5 cuillères à
soupe d'
huile d'
olive 2 cuillères à
soupe de purée de [...]
Préparation 
