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Préparation de la recette
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1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Dans un saladier mélangez les œufs avec le lait. Incorporez la farine et la levure puis l'huile d'olive. Salez et poivrez.
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3
Ajoutez les champignons tranchés, les olives, la mozzarella et les tomates séchées coupées en dés, mélangez bien puis versez dans un moule à cake anti-adhésif beurré et fariné.
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4
Enfournez pour 35 minutes (15 min pour des petits moules individuels).
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C'est prêt !