Dernièrement il me restait 5 blancs d'oeufs et je n'avais aucune envie de préparer des macarons ou des financiers. J'avais envie d'un bon
cake tout léger tout frais pour mes petites gourmandises nocturnes et matinales.J'avais des fruits rouges surgelés au congélateur, il me restait un oeuf plus les 5 blancs d'oeufs et en deux trois mouvements je commence à préparer mon
cake. Je sors le
beurre, la
vanille, la
farine et la
levure chimique, je fouette, je mélange, je sépare, je goûte "hummmmm !" et j'enfourne. Résultat ? Eh bien, tout simplement magnifique, une texture très
légère, ca fond dans la bouche et les fruits rouges donnent du charme et du design au
cake.
Histoire
Le terme "fruit-rouges" désigne un mélange de fruits qui comporte à la fois des fraises, des framboises, des [...]
Cake aux Fruits Rouges Leger comme la Neige
Préparation -
