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Recette de cuisine : **** Cake aux allumettes de volaille et à la feta

Cake aux allumettes de volaille et à la feta
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    40 min
  • Prêt en
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
cake, volaille

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 5 cl d'huile (olive ou autre)
  • 5 cl de lait
  • 1 c à s bombée de moutarde forte
  • sel, poivre, quatre épices
  • herbes aromatiques fraîches (ici : thym et romarin)
  • 75 g d'allumettes de volaille
  • feta
  • 1 petite poignée de pignons de pin

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger la farine et la levure, former un puits, y casser les œufs et mélanger vigoureusement
  • 2
    Ajouter peu à peu l'huile puis le lait sans cesser de remuer
  • 3
    Assaisonner (sel, poivre, quatre épices, herbes ciselées), ajouter la moutarde
  • 4
    Ajouter les allumettes de volaille, la feta coupée en petits dés
  • 5
    Verser le mélange dans un petit moule à cake beurré et fariné, parsemer de pignons de pin
  • 6
    Enfourner pendant 40 minutes à 170 °C
  • 7
    Déguster tiède avec une salade
  • C'est prêt !



 

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