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Recette de cuisine : ***** Cake au saumon fumé

Cake au saumon fumé
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Type de plat :

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    40 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Une recette pratique pour un soir, accompagnée d'une salade, pour un plateau télé (c'est la période pour les amateurs de foot) ou pour un apéritif dînatoire...
 

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 œufs
  • 150 ml d'huile de tournesol
  • 150 ml de vin blanc
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 250 g de saumon fumé
  • 250 g d'emmenthal rapé
  • herbes (aneth et ciboulette)
  • poivre
  • Préparation de la recette

  • 1
    Battre les œufs en omelette puis ajouter l'huile et le vin blanc. Ajouter la farine et bien mélanger, mettre la levure.
  • 2
    Incorporer l'emmenthal râpé, puis le saumon fumé coupé en morceaux.
  • 3
    Finir avec les herbes et un tour de moulin à poivre (je ne sale pas, car je trouve le saumon fumé assez salé).
  • 4
    Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé puis cuire 40 minutes à 180°C.
  • 5
    Laisser refroidir avant de démouler. Déguster tiède ou froid... Bon appétit!
  • C'est prêt !
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