Cake au jambon et tomates cerises jaunes

Type de plat :

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

40 min
Difficulté

Repos

5 min
Prêt en

1 h
Budget

Recette
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Voici un cake que j'ai dégusté devant une émission en plateau repas. Au moment de le servir, vous pouvez couper en deux les tranches, comme sur la photo, ou en quatre pour en faire des bouchées. Il convient très bien pour un apéro dînatoire.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Pates Riz et Pain

Ingrédients de la recette

3 œufs
100 ml de lait de soja
100 ml d'huile d'olive
1 c. à café d'arôme basilic
150 g de farine

1 sachet de levure chimique
100 g de gruyère râpé
2 tranches de jambon
10 tomates cerises jaunes

Préparation de la recette
1

Dans votre robot, mettez les œufs, le lait de soja, l'huile d'olive, l'arôme basilic, la farine et la levure.
2

Faites le tourner pendant 2 min et vous obtenez un mélange homogène que vous versez dans un récipient. Ajoutez le gruyère et le jambon coupé en lamelles.
3

Versez la moitié de la préparation dans votre moule à cake, disposez les tomates cerises jaunes sur le dessus puis recouvrez avec le reste de pâte.
4

Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C.
5

Laissez tiédir avant de le démouler et de le déguster.
C'est prêt !