Cake à la polenta, aux tomates séchées, roquette et parmesan

Type de plat :

Plat principal ou Entree ou Snack

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

45 min
Prêt en

55 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Je vous conseille le grec si vous mettez du basilic entier, et du génois, si vous préférez le basilic haché.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Recette légère

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

famille nombreuse

Catégorie :

Recettes de legumes

Ingrédients de la recette

100 g de maïzena
80 g de polenta
½ sachet de poudre à lever
3 œufs
120 ml de lait
100 ml d'huile d'olive
30 g de parmesan

50 g de gruyère rapé
80 g de tomates séchées
1 belle poignées de feuilles de basilic
1 belle poignée de roquette hachée
1 poignée d'amandes effilées grillées
sel (très peu)
poivre

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four à 170°C.
2

Mélanger la maïzena, la polenta et la poudre à lever. Ajouter les œufs, puis le lait, l'huile... et les autres ingrédients.
3

Mettre l'appareil dans un moule à cake anti-adhésif et l'enfourner pour 45 minutes.
C'est prêt !

yolnllcj

20 mai 2013
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