Cake à la framboise et pâte d'amandes

Type de plat :

Dessert ou Snack

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

40 min
Prêt en

55 min

Difficulté
Budget

Recette
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Cette recette de cake, je l’ai réalisée pour une vente de gâteaux à l’école et il a eu un franc succès! C’est très rapide à faire et on peut imaginer des variantes selon le contenu de nos placards, poire chocolat, citron pavot etc... Cela peut devenir une très bonne recette de base.

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

180 g de farine
3 œufs
150 g de sucre vergeoise
150 g de beurre fondu

100 g de pâte d’amandes
150 g de framboises
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation de la recette
1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Beurrez et farinez un moule à cake. Coupez la pâte d'amandes en petits morceaux.
3

Fouettez les œufs avec le sucre, quand le mélange double de volume, ajoutez la farine, le sel, le beurre, et la pâte d’amandes. Ajoutez les framboises et donnez un tour de cuillère en bois.
4

Mélangez délicatement pour ne pas écraser les framboises. Incorporez la levure.
5

Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes (20-25 minutes pour des petits moules) et zou régalez vous!
C'est prêt !