x

Recettes similaires à "Cailles Farcies à L'Andouillette de Troyes et Sauce Soja"

5 recettes max
  • Artichauts farcis
    Sélection MenuGourmet

    Artichauts farcis alt_icon_star_4

    par sophie.rollin

    2 commentaires
    • Préparation
      1 h 30
    • Cuisson
      1 h
    • Difficulté
      Moins facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 4 artichauts, 1 échalote, 1 verre 1/2 de vin blanc sec, 1 tablette de concentré de volaille, 1 bonne cuill. à soupe de farine, 1 cuill. à café de concentré de tomate, thym, laurier, persil, noix de muscade râpée, sel, poivre., 250 g de champignons, 150 g de jambon cru, 80 g de beurre.

  • Asperges aux trois sauces

    Asperges aux trois saucesalt_icon_star_2

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 échalote, ciboulette, 3 jaunes d'œufs, 1 cuillère à soupe de vin blanc sec, ½ cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon, 6 cuillères à soupe d'huile, 3 c...

  • Asperges des Sables des Landes IGP et ses petites sauces
    Sélection MenuGourmet

    Asperges des Sables des Landes IGP et ses petites saucesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 20 asperges, 3 jaunes d’œufs (sauce maltaise), 1 orange(sauce maltaise), 1 belle botte de cerfeuil (sauce mousseuse au cerfeuil), 1 cuillère à soupe de vinaigre d...

  • Asperges sauce mousseline
    Sélection MenuGourmet

    Asperges sauce mousselinealt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 5 : tomates, persil, 3 jaunes d’œufs, 1 cuill. à soupe de crème fraîche, ½ citron, sel, poivre, 1.5 kg d'asperges, 130 g de beurre.

  • Aubergines farcies
    Sélection MenuGourmet

    Aubergines farciesalt_icon_star_2

    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 belles aubergines, le jus de 2 citrons, 1 cuillère à café de poudre d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 pincée de sucre, 1 bouquet de persil, beurre, 1 cuillè...

  • Bâtonnets de pain doré farcis aux pêches
    Sélection MenuGourmet

    Bâtonnets de pain doré farcis aux pêchesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 5 œufs, 50 ml lait, 30 ml sirop d'érable pur, divisé (ou sirop de table), 125 ml fromage à la crème léger, ramolli, 125 ml pêches en boîte égouttées, hachées fine...

  • Carottes aux saucisses de Morteau
    Sélection MenuGourmet

    Carottes aux saucisses de Morteaualt_icon_star_5

    1 h 30
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 2 saucisses de morteau, thym, persil, 1 oignon, baies de genièvre, sel, poivre, huile., 1.5 kg de carottes

  • Céleri sauce rémoulade
    Sélection MenuGourmet

    Céleri sauce rémouladealt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 c. à café de moutarde, 2 cornichons, 1 c. à soupe de câpres, 1 citron, 2 c. à soupe de fines herbes hachées, 2 c à soupe de persil haché, 400 g d...

  • Champignons farcis
    Sélection MenuGourmet

    Champignons farcisalt_icon_star_3

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 12 très gros champignons de paris, 1 oignon, 1 échalote, 1 c. à café de concentré de tomates, 1 c. à café de persil haché, 3 c. à soupe d'huile d'arachide, sel, p...

  • Chou farci en paupiettes
    Sélection MenuGourmet

    Chou farci en paupiettesalt_icon_star_4

    2 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 chou vert, 1 carotte, 1 oignon, 1 jaune d'œuf, sel, poivre, 100 g de chair de poulet, 50 g d'escalope de veau, 150 g de lard, 50 g de beurre, 50 ml de fond de v...

  • Chou farci entier
    Sélection MenuGourmet

    Chou farci entieralt_icon_star_4

    2 h 30
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 8 : 1 gros chou vert, 3 oignons, 3 échalotes, 1 tranche de pain, 3 c. à soupe de lait, 1 œuf, 2 fines bardes de lard, 2 carottes, sel, poivre, 100 g de jambon, 200 g ...

  • Courgettes farcies -- Thermomix
    Sélection MenuGourmet

    Courgettes farcies -- Thermomixalt_icon_star_4

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 6 courgettes rondes,, 2 tomates moyennes,, 1 oignon,, 1 poivron rouge,, 1 boite moyenne de champignons de paris,, 100 g de riz,, 100 g de mozzarella,, 1 bouillon ...

  • Courgettes farcies au jambon
    Sélection MenuGourmet

    Courgettes farcies au jambonalt_icon_star_3

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 2 courgettes (220-250 g chacun), 1 oignon, ½ bulbe de fenouil, 1 gousse d'ail, ½ bouquet de persil, sel, poivre, 40 g de riz de long, 100 g de jambo...

  • Cuisses de poulet viennoises à la sauce au lard
    Sélection MenuGourmet

    Cuisses de poulet viennoises à la sauce au lardalt_icon_star_4

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 cuisses de poulet, ½ verre de farine, 1 œuf, ½ verre de chapelure, 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé, 1 cuillère à soupe de citronnelle h...

  • Dinde farcie aux raisins
    Sélection MenuGourmet

    Dinde farcie aux raisinsalt_icon_star_4

    3 h 30
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 10 : 1 dinde de 3 kilos, 2 foies de volaille, 5 œufs, 6 c. à soupe de chapelure, 2 biscottes, 1 c. à soupe de sucre, 10 baies de genièvre, noix de muscade, persil, sel...

  • Effilochée d'endives et St Jacques à la sauce au vin
    Sélection MenuGourmet

    Effilochée d'endives et St Jacques à la sauce au vinalt_icon_star_4

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 12 noix de Saint-Jacques avec corail, ½ citron, 1 c. à soupe de beurre clarifié, 1 c. à café de sucre en poudre, 1 bouquet de ciboulette, 1 gous...

  • Endives farcies aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Endives farcies aux champignonsalt_icon_star_4

    1 h 05
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 1 citron, 1 cuil. à café d’huile de tournesol, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre, 600 g de champignons de paris, 200 g de talon de jambon blanc ...

  • Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champignons
    Sélection MenuGourmet

    Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champignonsalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 escalopes de jambon, 1 verre de cognac (environ 80 ml), 20 cl de crème liquide légère à 3% de MG, 1 grosse càs de moutarde forte, 1 petite boîte de champignons ...

  • Faisan farci
    Sélection MenuGourmet

    Faisan farcialt_icon_star_3

    1 h 50
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 poule faisane, huile, 1 verre de muscadet, 1 truffe, 1 jaune d'œuf, Pistaches, thym, laurier, 1 brin de romarin, sel, poivre, Croûtons frits au beurre, 130 g de...

  • Haddock sauce au beurre de ciboulette
    Sélection MenuGourmet

    Haddock sauce au beurre de ciboulettealt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 filets de haddock (environ 175 g chacun), sel et poivre noir du moulin, 3 échalotes émincées, 6 cuillères à soupe de vin blanc sec, 6 cuillères à soupe de vinai...

5 recettes max