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Recette de cuisine : **** Cailles en papillotes

Cailles en papillotes
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Moins bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Recette légère
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de viande

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 6 cailles
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel, poivre
  • papier aluminium.
  • 50 g de beurre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Vider, flamber, nettoyer les cailles. Couper la tête et glisser le cou dans le corps.
  • 2
    Beurrer les cailles, les poivrer et les saler.
  • 3
    Rouler ensuite chaque caille dans du papier aluminium.
  • 4
    Faire cuire au four 30 minutes, th. 7-8.
  • C'est prêt !