Café gourmand !
Aujourd'hui des petites douceurs,
histoire de se réconforter entre ami(e)s avec ce temps...!
Un
café gourmand au chaud,
et les petits blablas entre cop's...HAaaaa !!!!!
Alors, j'ai décider de faire une tartelette
citron meringuée pour la
fraicheur,
Une verrine spéculoos,
et une verrine au Bailey's.
Je vais vous donner la recette de la verrine au Bailey's, inspirée de la recette Demarle du livre" Délices en reliefs"!
Ingrédients: ( pour 40 petites
verrines)
quelques
cookies tout
chocolat
4 feuilles de
gélatine
150g de Bailey's et un peu plus pour imbiber les
cookies
1 oeuf
50g de
sucre
350g de
crème liquide entière
40 mini carambars
Réhydrater la
gélatine dans de l'eau froide.
Dans une casserole faire tiédir le bailey's, puis y ajouter la
gélatine égouttée.
Battre [...]
Préparation 
