-
Préparation de la recette
-
1
Faites mariner les filets de cabillaud dans un verre de vin, le jus du citron et une bonne quantité de basilic ciselé pendant environ 1 heure.
-
2
Sortez les filets de la marinade et faites-les revenir rapidement avec l’échalote hachée dans l’huile dans une sauteuse en les retournant une seule fois.
-
3
Mouillez avec un verre de vin, salez légèrement et faites cuire à feu moyen une dizaine de minutes.
-
C'est prêt !
Préparation 
