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  • Bruschetta
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    par eguagliardo

    0 commentaires
    • Préparation
      5 min
    • Cuisson
      5 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 2 petites aubergines coupées en rondelles, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra, poivre noir du moulin, 1 baguette coupée en tranches d'1 cm d'épaisseur, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail coupées en 2, 2 tomates coupées en rondelles, 1 oignon rouge coupé en rondelles, 2 cuillères à soup...

  • Bruschetta aux oeufs et aux tomates

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    16 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 625 ml tomates, en dés (2 grosses), 50 ml basilic frais haché , 5 ml ail haché finement, sel et poivre, au goût, 8 tranches épaisses de pain (français ou bagel), ...

  • Bruschettas aux endives et au chèvre
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    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 belles tranches de pain de campagne grillées, 4 endives, 2 tomates, 1½ bûche de fromage de chèvre, 1 gousse d'ail, 1 cuil. à café de vinaigre ...

  • Cake Apéritif (Jambon-Fromage)
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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 œufs, 240 g de farine, 70 g de beurre fondu, 8 cuillères à soupe de lait, 150 g de gruyère râpé, 200 g de lard ou de jambon, 1 sachet de levure alsacienne

  • Cake au jambon et olives des enfants
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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 4 œufs, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 paquet de levure chimique, sel & poivre du moulin, 250 g de farine, 100 g d'olives vertes dénoyautées, 100 g d'olives...

  • Copeaux de jambon de porc noir Gascon

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    5 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 1 : Jambon noir de Bigorre (50 à 100g par personne) (AOC en cours)

  • Courgettes farcies au jambon
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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 courgettes (220-250 g chacun), 1 oignon, ½ bulbe de fenouil, 1 gousse d'ail, ½ bouquet de persil, sel, poivre, 40 g de riz de long, 100 g de jambo...

  • Endives braisées au citron et au jambon de Parme
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    Endives braisées au citron et au jambon de Parmealt_icon_star_4

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 4 fines tranches de jambon de parme, 1 brocoli, 1 citron, 2 cuil. à soupe de pignons de pin, sel, poivre, 80 g de beurre

  • Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champignons
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    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 2 escalopes de jambon, 1 verre de cognac (environ 80 ml), 20 cl de crème liquide légère à 3% de MG, 1 grosse càs de moutarde forte, 1 petite boîte de champignons ...

  • Jambon braisé au Porto
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    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches épaisses de jambon de paris, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 jaune d'œuf, ½ citron, sel et poivre du moulin, 130 g de champignons de par...

  • Lotte au jambon de Parme

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    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : sel et poivre noir du moulin, 4 filets de lotte (environ 250 g chacun), 4 tranches de jambon de parme, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, quelques feuill...

  • Oeuf en nid de jambon

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    9 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 1 : enduit végétal en vaporisateur, 1 tranche de jambon déli, 1 oignon vert, haché fin, 30 ml fromage Cheddar râpé, divisé, 2 œufs, 30 ml yogourt nature ou de crème a...

  • Omelette au jambon sur bagel

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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 œufs, 4 bagels, 4 tranches de tomates, 4 tranches de bacon croustillant (facultatif), 5 ml persil frais, haché, 125 ml jambon cuit, coupé en dés, 15 ml beurre o...

  • Petits croissants boursin-jambon
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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 pâte feuilletée, boursin, jambon coupé en dés, 1 jaune d'œuf

  • Piperade au jambon de Bayonne
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    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 8 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 1 c. à café de sucre, 1 ou 2 pincées de piment d'espelette, sel, 80 g de lard, 800 g d'oignons, 600 g de poivrons verts, 150 g d...

  • Ratatouille campagnarde
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    55 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 aubergine, coupée, 2 oignons, émincés, 2 gousses d'ail, écrasées, 3 cuil. à soupe d'huile d'olive, 3 courgettes, non pelées, coupées, 1 poivron rouge, coupé en ...

  • Rouleaux au jambon cocorico

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    18 min
    Très facile
    Très bon marché
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    Recette pour 4 : 8 œufs, 125 g de fromage à la crème, coupé en petits morceaux, 8 tranches de jambon minces, rondes de 15 cm de diamètre ou rectangulaires, 75 ml crème de table, 3...

  • Tartine de jambon de Lacaune au cantal, ail blanc de Lomagne
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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : Jambon de Lacaune IGP en cours, Cantal AOC, Ail blanc de Lomagne IGP, 4 tranches de pain de l'Aveyron, oignons nouveaux, sucre, vinaigre balsamique, huile d'olive...

  • Cake au jambon et à la mozzarella
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    50 min
    Très facile
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    2

    Recette pour 4 : 220 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 1 verre de lait, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 courgette, 1 boule de mozarella, 200 g d'alumettes de jambon,...

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    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 3 : 3 tomates, 1 aubergine, 2 courgettes, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 bel oignon, 1 gousse d'ail, 2 CS d'huile d'olive, des herbes de provence, sel, poivre, 80...

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