Un
plat pour le soir très sympa, accompagné d'une bonne
salade verte...une tranche de
pain, une bonne
ratatouille maison ( avec les
légumes du jardin si possible)...et hop le tour est joué.
Cette recette est pratique aussi pour utiliser un reste de
ratatouille....
Recette publiée sur le site de Josefine Mag, allez faire un tour, il y a pleins d'articles très sympa...
Il faut donc pour 4 bruschetta:
Une miche de
pain de campagneUne courgetteUne tomateUne aubergineUn oignonJambon cruEmmenthal râpé50g de pignons de pin
Préparer la
ratatouille, en cuisant les
légumes coupés en dés et l’oignon pendant une heure environ à feu très doux.Découper quatre grandes tranches de
pain dans une miche de campagne.Etaler un peu de
ratatouille, mettre une tranche de
jambon cru.Parsemer de [...]
Bruschetta Ratatouille Jambon Cru
Préparation -
