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Recette de cuisine : ***** Brownies aux raisins & aux noix de macadamia

Brownies aux raisins & aux noix de macadamia
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    30 min
  • Prêt en
    1 h 15
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
noix

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 cuillères à soupe de rhum ambré
  • 2 œufs
  • 130 g de raisins sec
  • 130 g de chocolat noir pour dessert, concassé
  • 130 g de beurre
  • 200 g de sucre de canne en poudre
  • 130 g de farine tamisée
  • 130 g de noix de macadamia grossièrement hachées
  • 60 g de sucre glace tamisé
  • 60 g de cacao en poudre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans un petit récipient, laissez gonfler les raisins environ 30 minutes dans le rhum.
  • 2
    Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
  • 3
    Laissez fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, en remuant constamment afin d’obtenir un mélange lisse et onctueux, et réservez.
  • 4
    Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la préparation au chocolat, la farine, les noix et les raisins égouttés. Mélangez intimement.
  • 5
    Verser la préparation dans un moule rectangulaire peu profond, préalablement graissé, et laissez cuire 35 minutes au four jusqu’à ce que le gâteau devienne bien ferme. Laissez refroidir dans le moule, puis découpez en carrés que vous saupoudrerez de sucre glace et de cacao.
  • C'est prêt !



 

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