Brownie moelleux aux noisettes

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

25 min
Prêt en

40 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Je ne suis pas très présente sur mon blog ces temps-ci mais ça n'empêche pas la grande gourmande que je suis de continuer à cuisiner ;o) Et il faut bien le dire , depuis que j'ai un petit bonhomme qui pousse dans mon ventre, j'ai encore plus envie de petites douceurs chocolatées qu'avant ... en voilà une bonne excuse pour se faire plaisir ;o) Ce WE j'ai donc craqué pour des brownies tout moelleux accompagnés d'une bonne boule de glace à la fève Tonka (recette à venir ...). Autant vous dire que j'ai apprécié mon 16h du dimanche après-midi ;o)

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Préparation :

se prépare en avance

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

brownie, fève, glace, maïs

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

3 oeufs
125 gr de beurre
100 gr de sucre en poudre

70 gr de farine
200 gr de chocolat noir
100 gr de noisettes (ou autres fruits secs)

Préparation de la recette
1

Préchauffer le four à 150°C et faire fondre le beurre au micro-onde.
2

Dans un saladier, verser le beurre fondu sur le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter ensuite les oeufs et la farine en pluie. Bien mélanger.
3

Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au micro-onde, bien le lisser à la spatule et le verser dans la préparation.
4

Hacher grossièrement les noisettes, les ajouter au mélange chocolaté et bien remuer.
5

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné (moule rectangulaire de 20 sur 25 ) puis faire cuire durant 25 minutes
6

Laisser refroidir et accompagner d'une quenelle de glace vanille ou de glace Tonka comme sur la photo ... recette à venir prochainement ;o)
C'est prêt !