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Recette de cuisine : ** Brochettes de poulet au citron des petits marmitons

Brochettes de poulet au citron des petits marmitons
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    2 h
  • Prêt en
    2 h 30
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 citron
  • 1 botte de petits oignons frais
  • 12 feuilles de persil plat
  • 12 feuilles de menthe
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • 400 g de blancs de poulet

  • Préparation de la recette

  • 1
    Coupe le poulet en dés. Lave, sèche et hache le persil et la menthe. Prépare une marinade avec le citron, l'huile d'olive, et les herbes hachées.
  • 2
    Epluche les oignons et coupe les en deux.
  • 3
    Enlève la viande et pique la sur les piques de brochettes, en alternant avec les oignons. Allume le gril du four et fais cuire les brochettes environ 10 minutes, en les retournant en cours de cuisson.
  • C'est prêt !