Brochettes D’Ananas Flambées au Rhum, Mouillette de Brioche

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Je me suis lancée dans une recette pour terminer une moitié d’ananas. Les saveurs sont basiques : vanille, rhum, cannelle mais ça reste toujours un délice. J’ai tenté mon premier flambage avec le rhum et ça a parfaitement fonctionné. C’est quand même quelque chose pour laquelle je ne suis pas très à l’aise. C’est toujours [...] Article original publié sur chefNini : Brochettes d’ananas flambées au rhum, mouillette de brioche | © chefNini.com - 2010