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Recette de cuisine : **** Bricks à la kefta

Bricks à la kefta
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 10 feuilles de brick
  • 400 g de haché de bœuf
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de coriandre
  • 2 c.à c. de cannelle
  • 3 c.à c. de cumin
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 1 jaune d'œuf
  • un peu d'huile
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffez le four sur 200° C.
  • 2
    Pelez et hachez les oignons et la gousse d'ail. Faites les-revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajoutez-y la viande et laissez cuire quelques minutes en mélangeant.
  • 3
    Ajoutez ensuite la cannelle, le cumin et la coriandre préalablement ciselée et prolongez la cuisson de quelques minutes. Salez et poivrez.
  • 4
    Farcissez et pliez ensuite les feuilles de brick en vous aidant de la méthode suivante de pliage des samossas. Enduisez-les ensuite de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau. Ceci vous aidera à les fermer.
  • 5
    Enfournez pour 10 min et régalez-vous!
  • C'est prêt !



 

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