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Recette de cuisine : **** Boulgour au fenouil

Boulgour au fenouil
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    10 min
  • Prêt en
    45 min
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
fenouil

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 1 petite tasse de boulgour (boulgour de riz pour moi)
  • 3 tasses d’eau
  • 1 gros fenouil
  • 1/2 cubes de bouillon
  • Sel
  • Crèmes fraiche (crème d’amandes pour moi)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Couper le fenouil contre les fibres, en morceaux.
  • 2
    Mettre le fenouil et le boulgour dans une casserole (attention, ca gonfle) et porter a ébullition avec l’eau, le bouillon et le sel, pendant environ 15 minutes, sans mélanger.
  • 3
    Mettre le couvercle et laisser reposer 10 minutes. Ajouter la crème et réchauffer si nécessaire.
  • C'est prêt !



 

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