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Recette de cuisine : ***** Boulette au crabe

Boulette au crabe
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h
  • Prêt en
    1 h 50
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 2 pommes de terres épluché
  • 250 g de chair de crabe
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 oeuf
  • 50 g de farine
  • 50 g de Maizena
  • 100 g de chapelure
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • Sel
  • Poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faite cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau pendant 20 minutes environ. Mixez-les ensuite en purée.
  • 2
    Mélangez la purée de pomme de terre avec la mayonnaise, la chair de crabe, et la maizena. Salez et poivrez.
  • 3
    Faites des boulettes et roulez-les dans la farine.Réservez au frais pendant 1 heure minimum.
  • 4
    Roulez les boulettes dans l'oeuf puis dans le chapelure.
  • 5
    Faites-les cuire dans une poêle avec de l'huile pendant quelques minutes.
  • C'est prêt !