Bouchées au potiron

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

8 min
Cuisson

35 min
Prêt en

43 min

Difficulté
Budget

Recette
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Voici une recette testée pour utiliser un restant de purée de potiron qui s'est avérée délicieuse. Ces bouchées peuvent être proposées à l'apéro ou servies en entree" class="tag">entrée accompagnées de mâche. Le goût de la farine de châtaigne se marie merveilleusement bien avec celui du potiron. Un mélange de saveurs que je vous laisse découvrir..

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de legumes

Mots clés :

potiron, apero, chataigne, entrée, Entree, farine, mâche

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

2 œufs
150 g farine (moitié farine blanche, moitié farine de châtaigne)
1/2 sachet de levure chimique
2 c à s huile d'olive
2 c à s de crème liquide

1 ramequin de purée de potiron
sel, poivre, noix de muscade
copeaux de parmesan

Préparation de la recette
1

Battre les œufs avec la farine et la levure
2

Ajouter l'huile, la crème liquide puis la purée de potiron, l'assaisonnement et les copeaux de parmesan
3

Verser la préparation dans des petits moules et enfourner pendant 35 minutes à 170 °C
C'est prêt !