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Recette de cuisine : **** Bouchées à la noix de coco

Bouchées à la noix de coco
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
noix, noix de coco

Ingrédients de la recette

Recette pour 3 personnes
  • 1/4 de tasse de lait entier
  • 70 g noix de coco râpée
  • 45 g sucre
  • 1 œuf battu

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède
  • 2
    Mélanger la noix de coco avec le sucre puis ajouter le lait tiède petit à petit jusqu'à obtenir une pâte épaisse (le lait doit être totalement absorbé)
  • 3
    Ajouter l'œuf battu et mélanger
  • 4
    Recouvrir le bol d'un film étirable et entreposer au frais 24 heures
  • 5
    Le lendemain : façonner sur une plaque des dômes de pâte à l'aide d'une cuillère
  • 6
    Entreposer au congélateur (environ 10 minutes) le temps de chauffer le four à 200 °C
  • 7
    Enfourner environ 10 minutes (à surveiller : l'extérieur des dômes est à peine cuit mais d'une couleur légèrement dorée)
  • 8
    Décorer en formant des raies de chocolat à l'aide d'une fourchette
  • C'est prêt !



 

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