Plus qu'un délicieux gâteau, ce blondie est un joli lien amical qui relie les Açores à Paris. En effet, la première fois que je l'ai goûté, c'est l'auteure de la recette elle-même, Véronique, qui l'avait fait lors de ses vacances à Terceira, le mois dernier. Des fous rires, des parties de pêche, un feu d'artifice en bord de mer, les cris si particuliers des puffins cendrés quand la nuit tombe sur l'Atlantique Nord et des tas d'autres beaux souvenirs y sont associés. Merci pour tout ça, chère amie. Et pour le reste. :)Dans ses bagages, il y avait un très joli petit livre de son autorité qui fait un carton auprès de la blogomiam francophone depuis sa récente parution : La Menthe * Dix Façons de la préparer, aux Editions de l'Epure. Et à juste titre: haloumi rôti en feuilles de [...]
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