x

Recette de cuisine : **** Biscuits à la cardamone

Biscuits à la cardamone
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
cardamone

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 125 g de farine
  • 40 g de sucre glace
  • 40 g de Maïzena
  • 2 cuillers à café 1/2 de cardamone en poudre
  • 1/2 cuiller à café de levure chimique
  • 1 cuiller à café de zeste d' orange finement râpé
  • 100 g de beurre coupé en cubes et refroidi
  • 2 cuillers à café de jus d' orange
  • 20 g de sucre en poudre
  • pépites de chocolat

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180° C.
  • 2
    Mixer quelques secondes dans un robot, la farine, le sucre glace, la Maïzena, 2 cuillers à café de cardamone, la levure chimique, une pincée de sel et le zeste d' orange.
  • 3
    Ajouter le beurre et le jus d' orange, puis mixer jusqu'à' formation d' une pâte.
  • 4
    Mélanger séparément le sucre et le reste de cardamone.
  • 5
    Façonner en boulettes des cuillers à café de pâte et enrober de préparation au sucre et pépites de chocolat.
  • 6
    Poser sur une feuille de cuisson et aplatir au doigt.
  • 7
    Faire cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à' ce que les biscuits soient dorés.
  • 8
    Détacher aussitôt les biscuits des plaques, puis laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires