Impossible de me souvenir où j'ai bien pu entendre que les pétales de magnolia sont comestibles ?... Internet ayant confirmé l'information, il ne m'a pas fallu longtemps pour être sous l'arbre à en cueillir quelques-uns... Avant la fin de la floraison je vais sûrement faire une salade. Si c'est pas bio ça !...
Temps de préparation : 10 min. Temps de repos : 60 min.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
100 gr de farine
1 pincée de sel
1 œuf
1 dl d'eau pétillante
une trentaine de pétales de magnolia
De l'huile de friture
Préparation :
Dans un saladier mélanger la farine avec le sel, creuser un puits et casser l'œuf au milieu. Mélanger bien en... Lire Beignets de magnolia
Préparation 
