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Le Bar en toute simplicité Voici une petite recette réalisée cet été pendant mes vacances en Charente-Maritime. J’y ai fait une ‘cure’ de poissons car ceux vendus sur les marchés y sont magnifiques ! Je n’ai donc pas pu résister à acheter un beau bar entier. Ce poisson est souvent servi dans les restaurants gastronomiques [...]
Préparation 
