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Placez un saladier dans le congélateur et la crèmefraîche au frais. Prenez une assiette par convive. Disposez des morceaux de fruits coupés et des fruits rouges.
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Faites votre crème chantilly en versant la crème fraîche dans le saladier sorti du congélateur, et en la battant avec le fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien mousseuse Vers.ez le sucre vanillé et fouettez.
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Ajoutez un peu de confiture, une boule de glace, la banane coupée en deux dans le sens de la longueur, encore de la confiture et la crème chantilly. Pour terminer, ajoutez une meringue ou un biscuit.