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Presser le citron. Couper les avocats en deux. Retirer les noyaux, prélever la pulpe et la couper en dés, verser aussitôt le jus de citron pour éviter qu'elle ne noircisse.
2
Plonger les tomates 1 min dans l'eau bouillante, puis dans l'eau froide, les peler, les épépiner et les couper en dés.
3
Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, le whisky et l’huile. Saler, poivrer.
4
Mélanger les dés de tomate et d’avocat avec les crevettes, arroser de vinaigrette et remuer délicatement.
5
Verser la préparation dans les moitiés d'avocat et servir immédiatement.
Un truc pour préparer l’avocat : je le coupe en deux dans le sens de la longueur et je tourne pour séparer les deux moitiés. Ensuite je plante la lame d’un couteau dans le noyau et je tourne à nouveau pour le détacher.
voila :-))
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