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Recette de cuisine : *** Assiette gourmande

Assiette gourmande
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 jaunes d'œufs
  • ½ verre de vin blanc
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre instantané
  • 1 pêche
  • 2 grosses boules de glace à la vanille
  • 2 cuillères à soupe d'amandes pilées
  • 25 g de chocolat râpé
  • 20 ml de liqueur d'amande

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger dans un plat qui va au four les jaunes d’œufs, le vin blanc, le sucre vanillé, la liqueur d’amande, le cacao en poudre et le chocolat.
  • 2
    Battre jusqu’à obtention d’un mélange crémeux au bain-marie.
  • 3
    Couper la pêche en deux ; ôter le noyau.
  • 4
    Mettre une boule de glace à la vanille dans chaque demi-pêche.
  • 5
    Napper du mélange. Saupoudrer d’amandes hachées.
  • C'est prêt !



 

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