x

Recette de cuisine : **** Aspics d'œufs au saumon

Aspics d'œufs au saumon
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    6 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    12 h
  • Prêt en
    12 h 36
  • Budget
    Moins bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
saumon

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 8 œufs
  • 3 tranches fines de saumon
  • quelques brins de persil
  • 1 tomate
  • 500 g de gelée.

  • Préparation de la recette

  • 1
    Cuire les œufs mollets et les faire refroidir. Les écaler.
  • 2
    Faire fondre la gelée et en couler dans le fond de six ramequins refroidis. Quand elle est prise, mettre un petit morceau de tomate, de citron, un brin de persil dans le fond des moules et 1 demi-tranche de saumon sur les parois ; couler encore un peu de gelée et mettre au réfrigérateur. Terminer par l’œuf mollet et remplir les ramequins de gelée ; les mettre au frais jusqu’au lendemain.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires