x

Recettes similaires à "Asperges Vertes et Bonbons D'Oeufs de Cailles à la Reglisse"

5 recettes max
  • Asperges au coulis d'avocat & saumon
    Sélection MenuGourmet

    Asperges au coulis d'avocat & saumon alt_icon_star_4

    par jplaberge

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de beurre, 3 rondelles de citron, 1 avocat bien mûr, le jus d'un ½ citron, quelques zestes d'un citron non traité, 1 cuillère à café de moutarde de dijon, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée, 1 kg d'asperges vertes ou blanches, 80 ml 100 de l'eau de cuisson des asperges...

  • Asperges aux trois sauces

    Asperges aux trois saucesalt_icon_star_2

    40 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 échalote, ciboulette, 3 jaunes d'œufs, 1 cuillère à soupe de vin blanc sec, ½ cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon, 6 cuillères à soupe d'huile, 3 c...

  • Asperges des Sables des Landes IGP et ses petites sauces
    Sélection MenuGourmet

    Asperges des Sables des Landes IGP et ses petites saucesalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 20 asperges, 3 jaunes d’œufs (sauce maltaise), 1 orange(sauce maltaise), 1 belle botte de cerfeuil (sauce mousseuse au cerfeuil), 1 cuillère à soupe de vinaigre d...

  • Asperges sauce mousseline
    Sélection MenuGourmet

    Asperges sauce mousselinealt_icon_star_4

    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 5 : tomates, persil, 3 jaunes d’œufs, 1 cuill. à soupe de crème fraîche, ½ citron, sel, poivre, 1.5 kg d'asperges, 130 g de beurre.

  • Feuilleté d'asperges aux œufs de saumon
    Sélection MenuGourmet

    Feuilleté d'asperges aux œufs de saumonalt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 petits feuilletés, ½ citron, persil, sel et poivre noir du moulin, 600 g d'asperges, 200 g de beurre, 30 g d'œufs de lump rouges ou de saumon

  • Les immanquables asperges sauce mousseline
    Sélection MenuGourmet

    Les immanquables asperges sauce mousselinealt_icon_star_3

    1 h 05
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 3 jaunes d'œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, gros sel, sel et poivre du moulin, 1 kg à 2000 d'asperges, 150 g de beurre

  • Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légumes toute verte
    Sélection MenuGourmet

    Noisettes d'agneau du Quercy rôties, printanière de légumes toute vertealt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 Noisettes d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP (160 g pièce), 5 cl d'huile d'olive, Sel fin, poivre du moulin, 8 Asperges vertes grosses (garniture), 32 c...

  • Potage d'asperges au cresson
    Sélection MenuGourmet

    Potage d'asperges au cressonalt_icon_star_4

    40 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 2 : ½ botte de cresson, ½ oignon, ½ verre de vin blanc, 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, ½ verre de crème, 1 cuillère à soupe...

  • Salade de crevettes et asperges
    Sélection MenuGourmet

    Salade de crevettes et aspergesalt_icon_star_3

    55 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 feuilles de brick, 3 c. à soupe de beurre, 12 asperges vertes, 1 citron vert, 2 c. à soupe d'huile d'olive, ½ botte de cerfeuil, ½ botte d'aneth, ...

  • Salade tiède d'asperges et truffe blanche

    Salade tiède d'asperges et truffe blanchealt_icon_star_2

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 truffe blanche, 4 tomates, 1 citron, huile d'olive vierge extra, sel, poivre, 400 g d'asperges, 200 g de céleri en branches, 100 g de roquette

  • Soupe aux asperges vertes
    Sélection MenuGourmet

    Soupe aux asperges vertesalt_icon_star_4

    28 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : sel, poivre du moulin, persil pour garnir, 300 g d'asperges vertes, 250 g de chou-fleur vert (Romanesco), 250 g de pois gourmands, 100 g de crème fraîche, 1 l de ...

  • Verrine d'oeuf à la coque en habit de printemps…
    Sélection MenuGourmet

    Verrine d'oeuf à la coque en habit de printemps…alt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 2 : 300 gr de brocolis, 2 oeufs, 2 kiris

  • quiche aux olives vertes et à la tomate
    Sélection MenuGourmet

    quiche aux olives vertes et à la tomatealt_icon_star_3

    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 oeufs (3 oeufs entiers + 1 blanc, on fait attention au cholestérol...), 10 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 1 bocal d'olives vertes, huile d'olive, herbes de...

  • Cailles farcies foie gras et légumes !
    Sélection MenuGourmet

    Cailles farcies foie gras et légumes !alt_icon_star_5

    50 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 cailles désossées (volailler ou supermarché), 80 gr de foie gras, 100 gr de champignons (Faites vous plaisir cèpes, chanterelles), 4 feuilles d’épinards, mélang...

  • Des cailles farcies fois gras et légumes
    Sélection MenuGourmet

    Des cailles farcies fois gras et légumesalt_icon_star_5

    35 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 cailles désossées (volailler ou supermarché), 80 gr de foie gras, 100 gr de champignons (Faites vous plaisir cèpes, chanterelles), 4 feuilles d’épinards, mélang...

  • Verrine de gelée de pomme verte et riz au lait
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de gelée de pomme verte et riz au laitalt_icon_star_5

    12 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 60 gr de sucre en poudre (chips de pomme), 1 pomme (chips de pomme), 2 feuilles de gélatine (gelée), 1/2 citron (gelée), 40 cl de jus de pomme frais (gelée), 30 g...

  • Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras du Gers poêlé
    Sélection MenuGourmet

    Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras du Gers poêléalt_icon_star_5

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 côtes de noir de Bigorre (AOC en cours), 4 tranches de foie gras de canard du Gers label Rouge, 3 dl de fond de porc au bouillon de volaille, 1 cuillère de miel...

  • Pavé de noir de Bigorre cuit en cocotte aux aillets et asperges vertes
    Sélection MenuGourmet

    Pavé de noir de Bigorre cuit en cocotte aux aillets et asperges vertesalt_icon_star_5

    2 h 50
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 800 g de Filet de Noir de Bigorre (AOC en cours), 1 Kg de Saindoux, 4 aillets, 8 asperges vertes, Gros sel et poivre

  • Salade "Toute Verte", ventrêche de Porc Noir Gascon et copeaux de Laguiole
    Sélection MenuGourmet

    Salade "Toute Verte", ventrêche de Porc Noir Gascon et copeaux de Laguiolealt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 200 g de pousses d'épinards, 1 sucrine, 100 g d'oseille, 4 asperges, 250 g de cerfeuil, 250 g de ciboulette, 200 g de Laguiole AOC/AOP, 12 tranches de porc noir G...

  • Gratin de dinde et d’asperges au beurre d’orange
    Sélection MenuGourmet

    Gratin de dinde et d’asperges au beurre d’orangealt_icon_star_5

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 450 g (1 lb) de morceaux de cuisses de dinde et compléter avec des morceaux de poitrine, 2 bottes d'asperges, 90 ml (6 c. à soupe) de beurre, 60 ml (4 c. à soupe)...

5 recettes max