J’ai acheté ce très beau (et lourd !) livre de Philippe Conticini « Sensations » il y a plusieurs mois déjà mais je n’avais, jusqu’à présent, pas trouvé le temps ni l’envie de réaliser ses recettes. C’est qu’elles sont plutôt longues et semblent peu accessibles à la ménagère que je suis !
J’ai pensé qu’il serait quand même temps « d’amortir » un peu mon achat … Je suis donc allée vous (me !) dénicher les recettes les plus simples. Ce qui m’a pris presque plus de temps que de les réaliser …
Et même pour ses recettes simples, il faut réfléchir ! Parce que, dans la liste des ingrédients, il nous dit « 160 g de crumble aux petits Lu, recette page 50 » … Ok mais la fameuse recette page 50 est pour 200 g de crumble … Du coup, j’ai fait ça un peu à la louche. J’allais quand même pas [...]
Apple Crumble aux Petits Lu de Philippe Conticini
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