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Recette de cuisine : **** Allumettes au fromage et paprika

Allumettes au fromage et paprika
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Type de plat :
Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    12 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h
  • Prêt en
    1 h 32
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
fromage, paprika

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 150 gr de farine
  • 75 gr de gruyère râpé
  • 75 gr de feta émiettée
  • 75 gr de beurre mou
  • 3 jaunes d'œufs
  • un peu de crème ou de lait (quelques c à c)
  • paprika

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger les ingrédients, les pétrir afin d'obtenir une boule de pâte (la crème s'ajoute en dernier et sert à contrôler la consistance de la pâte). Laisser reposer une demi heure au frigo.
  • 2
    Bien fariner le plan de travail.
  • 3
    Étaler la pâte sur une épaisseur d'un demi cm.
  • 4
    Couper des lanières de 1 cm de large (à la roulette, c'est plus joli) et 5 cm de long ou plus ou moins selon les envies de présentation..
  • 5
    Saupoudrer de paprika et cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 200°, sur plaque anti adhésive ou sur papier de cuisson.
  • C'est prêt !



 

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