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Recette de cuisine : ***** Alaskas Individuels au four

Alaskas Individuels au four
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Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    2 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    1 h
  • Prêt en
    1 h 12
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 4 blancs d'œufs
  • 1/2 ml sel
  • 125 ml sucre granulé fin
  • 6 tranches de gâteau roulé, gâteau ordinaire ou brownies
  • 6 boules de crème glacée bien dure

  • Préparation de la recette

  • 1
    Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement le sucre, 1 c. à table à la fois, en continuant de battre jusqu'à formation de pics fermes et luisants.
  • 2
    Placer les tranches de gâteau sur une plaque à pâtisserie. Placer une boule de crème glacée sur chacune et recouvrir rapidement de meringue, en prenant soin de bien sceller la meringue sur tous les côtés. Avec une cuillère, faire des volutes dans la meringue.
  • 3
    Garder au congélateur au moins 1 heure ou jusqu'au moment de cuire. (Pour garder jusqu'à 2 semaines, placer les alaskas dans une boîte à gâteau et envelopper dans du plastique.)
  • 4
    Préchauffer le four à 240 °C. Cuire de 2 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que la meringue soit délicatement dorée. Servir immédiatement.
  • C'est prêt !



 

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