A la Découverte de la Fleur de Sel: le Saunier de Camargue

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Pour moi la fleur de sel a toujours été un produit noble. Un produit qui a une grande place dans ma cuisine, mais que j'utilise tel un trésor: une pincée de fleur de sel sur un toast de foie gras et là tout la magie du foie gras opère. En fait, la fleur de sel, est comme le[...]