"Tiramisu" soja à la fraise + tag

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

5 min
Cuisson

1 min
Difficulté

Repos

1 h
Prêt en

1 h 06
Budget

Recette
Commentaires (0)

"Je ne mangerai pas de ton tofu, pas question".....me lance l'homme...Ah, ouais, et bien c'est ce qu'on va voir. Peut être qu'il n'en mangera pas en salé mais en sucré je vais lui en faire manger sans qu'il ne s'en aperçoive pour me venger !!! hihihi, faut pas me chercher moi !!!

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de fruits

Mots clés :

fraise, soja, soja, maïs, sucre, tofu

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

200 gr de Tofu soyeux
200 ml de lait
150 gr de fraises
1/2 c à c d'agar agar
3 c à s de sure

1 sachet de sucre vanillé
8 spéculoos
du granola ou du muesli (facultatif)

Préparation de la recette
1

Mixer le tofu avec 100 ml de lait et les fraises jusqu'à obtenir une préparation homogène sans morceaux.
2

Faire bouillir le reste du lait avec l'agar agar pendant 30 sec et verser dans le mixeur puis mixer quelques secondes pour mélanger les deux préparations.
3

Écraser grossièrement les spéculoos (ou autres biscuits).
4

Dans 4 verrines, déposer un fond de miettes de spéculoos puis une couche de tofu-fraises, un peu de granola ou de muesli, une autre couche de tofu-fraises et finir en décorant avec du granola et des miettes de biscuits.
5

Mettre au frais pendant 1 h minimum.
C'est prêt !