par RicaHorton
Recette pour 4 : 1 oignon, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 morceau de céleri, 1 carotte, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 4 à 5 grains de poivre et cariandre, 1 pincée de sel, 1 clou de girofle, 2 à 3 baies roses, 5 cuillères à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile., 750 ml de vin blanc ou rouge
Recette pour 4 : 1 petit poivron vert haché, 1 oignon moyen finement émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 œuf légèrement battu, 1 cuillère à soupe de grains de poivre vert égouttés...
Recette pour 6 : 3 saucisses de porc italiennes fraîches, 1 poivron jaune et 1 poivron rouge, 20 tomates cerises, 5 tranches de pain avec la croûte, 10 feuilles de sauge fraîche, ...
Recette pour 4 : 3 oignons, 3 œufs, aneth, 1 cuillère à soupe d'huile, sel et poivre du moulin, 750 g de viande hachée cuite, 250 g de farine, 500 ml de lait
Recette pour 2 : 3 racines ou graines de coriandre, 5 gousses d'ail, 5 grains de poivre, un peu de noix de muscade râpée, ½ tasse de boeuf haché et autant de viande de porc...
Recette pour 6 : 1 brochet de 2 kg environ, 3 cuillères à soupe d'huile de noix, 1 bouquet de cerfeuil, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d'échalote hachée...
Recette pour 4 : 3 betteraves rouges cuites, 1 pomme acide, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 4 cuillères à soupe de sauce chili, 1 cuillère à café de r...
Recette pour 4 : 3 beaux oignons, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de chapelure, paprika en poudre, 2 oignons, sel, poivre blanc, 250 g de poivrons rouges, 250 g de poivrons verts, 150 g...
Recette pour 4 : 3 beaux oignons, sel, poivre blanc, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de chapelure, paprika en poudre, 2 oignons, 250 g de poivrons rouges, 250 g de poivrons verts, 150 g...
Recette pour 4 : 4 courgettes bien fermes, 1 oignon, 1 poignée de mie de pain rassis, 1 jaune d'œuf, 1 bouquet de fines herbes (persil ciboulette), sel et poivre du moulin, 80 g d...
Recette pour 4 : 400 g de chair à saucisse, 200 g de coulis de tomates, 50 g de parmesan, 1 tranche de jambon, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon, 1 c. à soupe de basilic ciselé, 100...
Recette pour 6 : 1 gros œuf , 60 g de beurre , 100 ml de crème liquide entière, 200 ml de lait , 90 g de farine, 70 g de sucre semoule , 200 ml de crème liquide entière, ...
Recette pour 4 : 4 5 échalotes grises, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 1 brin de thym, 1 c. à soupe de persil plat haché, sel, 1 c. à café de poivre concassé, 2 entrecôtes (400 g...
Recette pour 4 : un peu de zeste de citron râpé, du sucre en poudre ou à glacer pour la touche finale, 500 g de framboises, 250 g de groseilles rouges, 250 g de cerises acides, 25...
Recette pour 4 : 4 grosses pommes de terre (150 g environ), gros sel, sel, poivre, 80 g de restes de viande cuite ou de jambon, 30 g de beurre, 20 g de chapelure ou de fromage râp...
Recette pour 6 : 500 g de viande haché , 500 g de chair à saucisse , 1 cuillère à café d'épices , 1 oeuf , 1 gousse d'ail haché , quelques brins de persil ciselé , sel, poivre, 2 ...
Recette pour 4 : 1 oignon, 3 gousses d'ail, 6 tomates, gingembre, poivre de cayenne, 2 cuillères à soupe d'huile, sel., 200 g de haricots rouges
Recette pour 2 : 130 g de sucre glace, 50 g de poudre d'amandes, 50 g de farine, 4 blancs d'oeufs, 70 g de beurre,
Recette pour 4 : 1 tasse de haricots rouges (j'ai utilisé des haricots en conserve), 1/2 à 1 tasse d'eau, 1 oignon rouge haché, 2 gros champignons (au moins 100g), Ail, 2 cuill ca...
Recette pour 8 : 400g de coulis de fruit rouge déjà sucré (le picard est très bon, et surtout portionnable, super!), 30 cl de crème fraîche liquide (pas light attention, de la nor...
Recette pour 8 : 1 c. à café de persil haché, 35 g de viande des grisons ou 4 tranches, 15 g d'olives vertes ou 5 à 6 olives, 40 g de comté rapé, 70 g de beurre, 15 g de moutarde,...
Une manière originale de manger de la viande par ces temps chauds... Ingrédients :=> pain de viande- 180 gr de biscottes- lait- 3 steaks hachés- 1 oignon- persil- 3 œ...
Mmm!! Qu'est-ce que c'est bon un pain de viande!! Ça faisait un petit bout de temps que je nous en avais fait ce mets et quand j'ai aperçu cette belle recette elle m'a...
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