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Recettes de viande rouge

5 recettes max
  • Marinade crue (gibier ou viande rouge)
    • Préparation
      10 min
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Très bon marché

    Recette pour 4 : 1 oignon, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 morceau de céleri, 1 carotte, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 4 à 5 grains de poivre et cariandre, 1 pincée de sel, 1 clou de girofle, 2 à 3 baies roses, 5 cuillères à soupe de vinaigre, 3 cuillères à soupe d'huile., 750 ml de vin blanc ou rouge

  • Pain de viande du gourmet

    Pain de viande du gourmetalt_icon_star_0

    1 h 35
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 petit poivron vert haché, 1 oignon moyen finement émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 œuf légèrement battu, 1 cuillère à soupe de grains de poivre vert égouttés...

  • Petites brochettes de viande et légumes
    Sélection MenuGourmet

    Petites brochettes de viande et légumesalt_icon_star_4

    1 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 3 saucisses de porc italiennes fraîches, 1 poivron jaune et 1 poivron rouge, 20 tomates cerises, 5 tranches de pain avec la croûte, 10 feuilles de sauge fraîche, ...

  • Crêpes à la viande

    Crêpes à la viandealt_icon_star_4

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 oignons, 3 œufs, aneth, 1 cuillère à soupe d'huile, sel et poivre du moulin, 750 g de viande hachée cuite, 250 g de farine, 500 ml de lait

  • Boulettes de viande

    Boulettes de viandealt_icon_star_0

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 3 racines ou graines de coriandre, 5 gousses d'ail, 5 grains de poivre, un peu de noix de muscade râpée, ½ tasse de boeuf haché et autant de viande de porc...

  • Brochet au beurre rouge

    Brochet au beurre rougealt_icon_star_0

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 brochet de 2 kg environ, 3 cuillères à soupe d'huile de noix, 1 bouquet de cerfeuil, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe d'échalote hachée...

  • Salade de betteraves rouges

    Salade de betteraves rougesalt_icon_star_3

    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 betteraves rouges cuites, 1 pomme acide, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 4 cuillères à soupe de sauce chili, 1 cuillère à café de r...

  • Salade de betteraves rouges

    Salade de betteraves rougesalt_icon_star_0

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 betteraves rouges cuites, 1 pomme acide, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 4 cuillères à soupe de sauce chili, 1 cuillère à café de r...

  • Croquettes de viande aux poivrons

    Croquettes de viande aux poivronsalt_icon_star_0

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 beaux oignons, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de chapelure, paprika en poudre, 2 oignons, sel, poivre blanc, 250 g de poivrons rouges, 250 g de poivrons verts, 150 g...

  • Croquettes de viande aux poivrons

    Croquettes de viande aux poivronsalt_icon_star_3

    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 beaux oignons, sel, poivre blanc, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de chapelure, paprika en poudre, 2 oignons, 250 g de poivrons rouges, 250 g de poivrons verts, 150 g...

  • Courgettes farcies à la viande

    Courgettes farcies à la viandealt_icon_star_3

    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 courgettes bien fermes, 1 oignon, 1 poignée de mie de pain rassis, 1 jaune d'œuf, 1 bouquet de fines herbes (persil ciboulette), sel et poivre du moulin, 80 g d...

  • boulettes de viandes au parmesan
    Sélection MenuGourmet

    boulettes de viandes au parmesanalt_icon_star_5

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g de chair à saucisse, 200 g de coulis de tomates, 50 g de parmesan, 1 tranche de jambon, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon, 1 c. à soupe de basilic ciselé, 100...

  • Crêpes aux fruits rouges et à la Chantilly
    Sélection MenuGourmet

    Crêpes aux fruits rouges et à la Chantillyalt_icon_star_5

    1 h 55
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 gros œuf , 60 g de beurre , 100 ml de crème liquide entière, 200 ml de lait , 90 g de farine, 70 g de sucre semoule , 200 ml de crème liquide entière, ...

  • Entrecôte bordelaise au vin rouge
    Sélection MenuGourmet

    Entrecôte bordelaise au vin rougealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 5 échalotes grises, 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 1 brin de thym, 1 c. à soupe de persil plat haché, sel, 1 c. à café de poivre concassé, 2 entrecôtes (400 g...

  • Gelée rouge

    Gelée rougealt_icon_star_3

    1 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : un peu de zeste de citron râpé, du sucre en poudre ou à glacer pour la touche finale, 500 g de framboises, 250 g de groseilles rouges, 250 g de cerises acides, 25...

  • Gelée rouge

    Gelée rougealt_icon_star_0

    1 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : un peu de zeste de citron râpé, du sucre en poudre ou à glacer pour la touche finale, 500 g de framboises, 250 g de groseilles rouges, 250 g de cerises acides, 25...

  • Sauce tomate à la viande rôtie

    Sauce tomate à la viande rôtiealt_icon_star_3

    2 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : ½ verre de pancetta coupée en dés, 1 petit oignon, 1 petite carotte, 1 branche de céleri, coupés fin, ¾ de verre de viande de porc hachée, 1 verre d...

  • Pommes de terre farcies à la viande

    Pommes de terre farcies à la viandealt_icon_star_4

    1 h 45
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 grosses pommes de terre (150 g environ), gros sel, sel, poivre, 80 g de restes de viande cuite ou de jambon, 30 g de beurre, 20 g de chapelure ou de fromage râp...

  • Boulettes de viande façon Cajun
    Sélection MenuGourmet

    Boulettes de viande façon Cajunalt_icon_star_5

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 6 : 500 g de viande haché , 500 g de chair à saucisse , 1 cuillère à café d'épices , 1 oeuf , 1 gousse d'ail haché , quelques brins de persil ciselé , sel, poivre, 2 ...

  • Curry de haricots rouges

    Curry de haricots rougesalt_icon_star_3

    13 h 55
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon, 3 gousses d'ail, 6 tomates, gingembre, poivre de cayenne, 2 cuillères à soupe d'huile, sel., 200 g de haricots rouges

  • Financiers aux fruits rouges
    Sélection MenuGourmet

    Financiers aux fruits rougesalt_icon_star_4

    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 130 g de sucre glace, 50 g de poudre d'amandes, 50 g de farine, 4 blancs d'oeufs, 70 g de beurre,

  • Pâté de haricots rouges

    Pâté de haricots rougesalt_icon_star_4

    35 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 tasse de haricots rouges (j'ai utilisé des haricots en conserve), 1/2 à 1 tasse d'eau, 1 oignon rouge haché, 2 gros champignons (au moins 100g), Ail, 2 cuill ca...

  • Mousse aux fruits rouges

    Mousse aux fruits rougesalt_icon_star_5

    3 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 8 : 400g de coulis de fruit rouge déjà sucré (le picard est très bon, et surtout portionnable, super!), 30 cl de crème fraîche liquide (pas light attention, de la nor...

  • Mini cakes au comté, olives vertes et viande des Grisons...
    Sélection MenuGourmet

    Mini cakes au comté, olives vertes et viande des Grisons...alt_icon_star_5

    45 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 c. à café de persil haché, 35 g de viande des grisons ou 4 tranches, 15 g d'olives vertes ou 5 à 6 olives, 40 g de comté rapé, 70 g de beurre, 15 g de moutarde,...

  • Pain de Viande

    Pain de Viandealt_icon_star_4

    Une manière originale de manger de la viande par ces temps chauds... Ingrédients :=> pain de viande- 180 gr de biscottes- lait- 3 steaks hachés- 1 oignon- persil- 3 œ...

5 recettes max