Recette pour 4 : 1 petit poivron vert haché, 1 oignon moyen finement émincé, 2 gousses d'ail écrasées, 1 œuf légèrement battu, 1 cuillère à soupe de grains de poivre vert égouttés et concassés, 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée, 2 cuillères à café de paprika doux, 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées, 500 g de...
Recette pour 4 : 3 oignons, 3 œufs, aneth, 1 cuillère à soupe d'huile, sel et poivre du moulin, 750 g de viande hachée cuite, 250 g de farine, 500 ml de lait
Recette pour 2 : 3 racines ou graines de coriandre, 5 gousses d'ail, 5 grains de poivre, un peu de noix de muscade râpée, ½ tasse de boeuf haché et autant de viande de porc...
Recette pour 4 : 4 courgettes bien fermes, 1 oignon, 1 poignée de mie de pain rassis, 1 jaune d'œuf, 1 bouquet de fines herbes (persil ciboulette), sel et poivre du moulin, 80 g d...
Recette pour 4 : 400 g de chair à saucisse, 200 g de coulis de tomates, 50 g de parmesan, 1 tranche de jambon, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon, 1 c. à soupe de basilic ciselé, 100...
Recette pour 4 : ½ verre de pancetta coupée en dés, 1 petit oignon, 1 petite carotte, 1 branche de céleri, coupés fin, ¾ de verre de viande de porc hachée, 1 verre d...
Recette pour 4 : 4 grosses pommes de terre (150 g environ), gros sel, sel, poivre, 80 g de restes de viande cuite ou de jambon, 30 g de beurre, 20 g de chapelure ou de fromage râp...
Recette pour 6 : 3 saucisses de porc italiennes fraîches, 1 poivron jaune et 1 poivron rouge, 20 tomates cerises, 5 tranches de pain avec la croûte, 10 feuilles de sauge fraîche, ...
Recette pour 8 : 1 c. à café de persil haché, 35 g de viande des grisons ou 4 tranches, 15 g d'olives vertes ou 5 à 6 olives, 40 g de comté rapé, 70 g de beurre, 15 g de moutarde,...
Une manière originale de manger de la viande par ces temps chauds... Ingrédients :=> pain de viande- 180 gr de biscottes- lait- 3 steaks hachés- 1 oignon- persil- 3 œ...
Mmm!! Qu'est-ce que c'est bon un pain de viande!! Ça faisait un petit bout de temps que je nous en avais fait ce mets et quand j'ai aperçu cette belle recette elle m'a...
Recette pour 4 : 1 l de fond brun clair
Recette pour 4 : 3 œufs, 2 cuill. à soupe d'huile, 1 noix de beurre, 1 gros oignon, 1 petit bouquet de cerfeuil, 1 bain de friture, sel, poivre., 250 g de farine, 250 g veau haché.
Recette pour 4 : 4 œufs, sel, 400 g de farine, 450 g de restes de braisé de bœuf avec les légumes et la sauce, 50 g de parmesan râpé
Recette pour 6 : 4 lbs de porc haché mi-maigre, Eau, 2 gros oignons, hachés finement, Herbes salées, une pincée, Sarriette et sauge séchées et moulues du jardin, à volonté, Sel et...
Recette pour 4 : 1 cuillère d'huile, 1 tranche de jambon, 3 œufs, sel, noix de muscade, huile, 400 g de tagliatelle, 100 g de saucisse de viande, 100 g de fromage râpé, 20 g de be...
Voilà une recette qui, à l'origine, vient de mon grand-père... J'ai eu le malheur de la faire un jour à mon Homme et depuis, à chaque fois qu'on fait les courses il vi...
Dernièrement, les jours me paraissent trop courts pour tout ce que j'ai à faire. Au point que j'en délaisse mon blog et, pire, ma cuisine... Mais bon, il me fallait re...
J'avais reçu de la part de la marque "Sacla" différents pots de sauce tomates. Il m'en restait un aux tomates cerises entières et au parmesan, vous pouvez trouver ce t...
Aprés l'apéro et l'entrée, passons au plat de résistance! Proposez poisson et viande pour vos repas de fin d'année, une fois n'est pas coutume!Brochettes de Saint-Jacq...
Comme la tradition se veut, Noël ne serait pas Noël sans ces fabuleux pâtés!! Différents par ce qu'ils contient mais combien savoureux!! Un délice qui accompagnera à M...
Recette pour 5 : 10 tranches de viande des grisons, 50 g de fromage de chèvre frais, 1 pincée de piment d’espelette, basilic frais,
Recette pour 1 : 4 petits pains, 4 tranches de jambon fumé, 4 tranches de fromage, 1 tomate coupée en rondelles, 1 petit oignon coupé en rondelles, 250 g de viande hachée, quelque...
Recette pour 6 : 1 kg de viande de mouton, 2 oignons hachés, 250 g de pois chiche, 4 gousses d'ails pilés, 1/2 cuillerée à café de poivre blanc, 1 cuillerée à café de gingembre,...
Recette pour 4 : 3 pommes, 1 petite boîte de marrons au naturel, 2 œufs, sel, poivre, 250 g de pâte brisée salée, 300 g de porc maigre, 20 g de beurre, 100 ml de madère
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