par MaLachenal
Recette pour 4 : 1 oignon, 1 échalote, 2 tomates, persil, sel et poivre du moulin, 1.2 kg de turbot, 30 g de beurre, 20 g de farine, 250 ml de vin blanc sec, 250 ml d'eau
Recette pour 4 : 1 turbot d'1 kg. sel, poivre, 1 branche de fenouil., 500 ml de vin blanc
Recette pour 4 : 2 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre du moulin, 4 morceaux de turbot (200 g chacun)
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