par tascadaelvira
Un bon petit plat de pasta prêt en un tour de main pour recycler des saucisses toscanes piquantes grillées qui restaient du barbecue de la veille. A défaut de saucisses toscanes, merguez ou chipolatas conviennent également très bien.Ingrédients pour 4 personnes350 g de spaghetti4 saucisses toscanes piquantes, déjà g...
Recette pour 1 : 1 œuf, 1 tranche de focaccia, 1 tranche de prosciutto ou de jambon, 2 c.a.s de mélange à bruschetta égoutté, 30 g parmesan râpé
Le dîner des soeurs Scotto m'ayant ravie en m'emportant en Italie pour une soirée de l'apéritif au dessert, je vais malheureusement être obligée d'attendre un peu pour...
Recette pour 4 : 2 verres de pois chiches secs, 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 1 oignon moyen émincé fin, 1 ou 2 gousses d'ail, entières mais légèrement écr...
Recette pour 6 : 2 gousses d'ail, hachées fin, 1 cuillère à soupe de romarin coupé, 1 cuillère à soupe de sauge coupée, sel et poivre noir du moulin, 1 cuillère à soupe de beurre,...
La polenta est une spécialité traditionnelle des régions italiennes du Nord. Composée de farine de maïs et de truffe noire estivale, cette polenta artisanale est une ...
Recette pour 4 : 2 grosses cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 2 gousses d'ail, hachées fin, 10 feuilles de sauge fraîche, sel et poivre...
J'ai trouvé cette recette chez Paola du blog "Ma Toscane". J'avais tous les ingrédients sous la main, notamment une bonne dose de coulis de tomate fraîchement cuisiné....
Recette pour 4 : 250 g de ricotta, 50 g de mascarpone, 1 citron, 1 gousse d’ail, 1 poignée de Roquette (plus pour le service), 20 tranches de bresaola
Et me voici revenue à Clermont-Ferrand pour le 2ème jour et pas le moins riche. Départ à 8h30 tapantes pour une jolie maison "Le domaine de la Siarre" dans la Toscane ...
Une recette vraiment très simple à réaliser, rapide et en plus délicieuse ! Le site "mon-italie-en-ligne" m'a envoyé récemment différentes sortes de pâtes italienne. P...
J'ai vraiment aimé rencontrer des blogueurs de toute l'Europe, échanger avec eux des points de vue, des habitudes de chaque pays, de la cuisine aux mille facettes. Je ...
Je ne peux résister à vous faire partager la recette d'Alba Pezone qui nous avait complètement conquis lors du dernier atelier chez elle. Je la gardais pour l'été, mai...
Un matin, en arrosant mes plantes,une odeur me transporte ... Je me mets à imaginer un dessert,un petit gâteau imbibé de sirop de rose, très parfumé et gourmand ...Je ...
Des fois il n'y a pas besoin de beaucoup de mots, et Alba Pezone n'en utilise pas toujours beaucoup, ses mains parlent souvent pour elle, pour transmettre une recette ...
Loin d'etre fan de Cyril LIGNAC, je possède néanmoins un coffret de 2 livres "Oui Chef !" offert par un ami qui m'en croyait fan. N'empêche que certaines recettes sont...
Fett'unta à l'huile Carapelli Il Nobile et au romarin Si vous désirez à coup sûr réussir une fett'unta: direction l'atelier d'Alba Pezone! Elle nous a démontré tout so...
Celui-ci n'est pas vraiment un plat de saison, mais il se trouve que je me suis enrhumée - conséquence d'une promenade en scooter commencée sous un soleil radieux et t...
Recette pour 4 : chou noir toscan (cavolo nero) 1, 1 carotte , 1 oignon , 1 gousse ail , 1 branche céleri , 5 feuilles basilic , 400 g tomates pelées , 250 g haricots borlotti , 5...
Recette pour 4 : 4 belles tranches de pain de campagne grillées, 4 endives, 2 tomates, 1½ bûche de fromage de chèvre, 1 gousse d'ail, 1 cuil. à café de vinaigre ...
Il sera possible de l'afficher à nouveau en cliquant sur "Gérer mon contenu" en haut de la page.
