par 1001recettes
Le sable est chaud, presque trop. Le soleil tape, mais ce petit courant d’air fait que tout ceci est supportable. Devant moi, l’océan d’un bleu turquoise, qui lèche cette bande de sable blanc. Assis sur une chaise longue, je savoure cet instant, la tranquillité du moment et profite du soleil, un sourire en quoi…lors...
J'adore ce riz dont la recette m'a été donnée par ma copine/collègue Thi-Noï, que je remercie de nouveau de m'avoir fait découvrir ce délice de la cuisine asiatique. I...
Tant qu’à faire, voici encore une idée pour une mise en bouche ou entrée pour l’un de vos repas de fêtes. Une recette rapidement préparée, haute en couleur et raffinée...
Recette pour 4 : 4 paquets de vermicelle de riz chinois ou thaïlandais, 1 livre de végétaline ou de saindoux chauffé dans un poêlon, 4 échalotes coupées en petits morceaux de 1 cm...
Un plat qui nous vient tout droit des pays du soleil levant que nous avions dégusté chez ma soeur lors d'un sympathique repas. La source de cette recette avait été déc...
Bonjour, bonjour aujourd'hui je vous propose un voyage en Thaïlande, ça vous dit ??? J'ai réalisé cette recette à l'occasion du nouvel an chinois et avec ce que j'avai...
Recette pour 6 : 3 noix de St-Jacques (sans corail) très fraîches, ½ pomme Granny Smith, 1 c. à soupe de jus de lime (citron vert), 3 c. à soupe de noix de macadamia torréf...
Nous sommes devenus vraiment fan de la pâte de curry vert et cette recette la met parfaitement bien en valeur. En cuisinant, je m’évadais déjà en Thaïlande avec ce mél...
Recette pour 2 : 1 petit filet de poulet, émincé, quelques champignons de Paris, 1 poignée de pois mange tout, 2 petits oignons nouveaux avec la tige, 1 petite gousse d’ail, 1 bât...
Cette fois ça y est, il neige ! Ce ne sont pas encore les gros flocons blancs qui recouvrent tout d’un joli manteau blanc, mais l’hiver arrive gentiment.Aujourd’hui, n...
Avant de commencer ce billet, petit ajout parfois pratique: On me demande souvent si j'ai des pdf de mes recettes pour ne pas tout imprimer sur la page du blog (images...
D'inspiration thaï, ce petit plat a ravi nos papilles alors que je me languissais de la cuisine savourée en Thaïlande ......... J'avais acheté des nouilles de riz, sa...
Les cébettes -ou cives- envahissent les marchés en ce moment. Ce sont des plantes aromatiques de la même famille que les oignons. On mange tout dans les cives, la part...
Recette pour 2 : 2 filets de poulet, 3 c. à soupe d’amandes effilées, grillées, 1 petit oignon, finement haché, ½ gousse d’ail, finement hachée et frite, 1 petit morceau de...
Il sera possible de l'afficher à nouveau en cliquant sur "Gérer mon contenu" en haut de la page.
