par duboislaurent9
Recette pour 6 : 1 poulet désossé et poids égal de chair à saucisse, branches de persil plat, bardes de lard, sel, poivre, une pointe de poivre de cayenne, 200 g d'olives vertes dénoyautées, 250 ml à liqueur de cognac, 500 ml de gelée.
Recette pour 4 : 1 kg de blanc de poulet, 4 tranches de pain de mie, 2 œufs, 1 boite de petits pois en conserve , 1 boite de champignons en conserve, 2 cuillères à soupe de persi...
Oui, de temps en temps, ça me reprend, hi!!!! Une terrine!!! Surtout quand je vois celle de Sandra!!! Pour 1 petite terrine: 1/ Dans un robot, mixer 25g de pain de mi...
"Tu l'as prise où ta terrine?" "ben, c'est moi qui l'ai fait"...la classe ! C'est la réaction qu'a eu un ami en dégustant la terrine de poulet. Ça faisait un long mome...
Encore une envie de fraîcheur maintenant que l'été semble s'être installé ! Et une nouvelle façon de faire des tartines autre qu'avec du 'pâté' : une terrine fraîcheur...
La canicule de ce week end nous a (je l'espère du moins) donné un avant goût des vacances d'été. Je vous propose donc aujourd'hui une super recette pour les pique niqu...
Une terrine facile à réaliser dont la recette provient de "Elle à table" qui surprendra vos convives par son originalité et son goût délicieux. Ingrédients pour 8 pers...
Une recette très simple et bien délicieuse qui peut se préparer à l’avance. Ingrédients : 400 g de blanc de poulet 1 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de crè...
Recette pour 8 : 1 lapin, désossé, coupé en petits morceaux, 4 cuil. à soupe de madère, 1 oignon, émincé, 1 cuil. à soupe de beurre, 2 foies de lapin ou de poulet, hachés finement...
Recette pour 6 : 1 œuf, 2 oignons, 2 échalotes, thym, 1 bouquet de persil, sel, poivre, ½ feuille de laurier, 4 bardes de lard, 2 tranches de mie de pain, 1.5 kg de lapin, ...
Recette pour 6 : 14 tranches de jambon cru, 1 cuillère à soupe de sambal oelek, 2 cuillères à café de cumin moulu, 2 cuillères à café d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe de feui...
Recette pour 6 : 1 œuf, sel, poivre, persil, 1 citron, fleurons (facultatif)., 400 g de chair de brochet, 100 g de crevettes décortiquées, 10 g de beurre manié, 250 ml de crème
Recette pour 8 : 1 Faisan, 3 échalotes, 2 gousses d'ail, 3 œufs, ½ verre de porto, 1 verre à liqueur d'armagnac, 1 sachet de gelée instantanée, persil, thym, laurier, sel, ...
Recette pour 6 : 4 petites courgettes (ou une grosse courgette) , 1 poivron rouge , 1 poivron jaune , 2 cuil. à soupe d'huile de noisette , 1 grande boîte de maïs (400 g) , 1/2 co...
Recette pour 4 : 1 poulet, 3 gousses d'ail, persil, thym, poivre., 3 kg de gros sel
Recette pour 4 : 2 oignons, 2 gousses d'ail, 6 cuillères à soupe de beurre fondu, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de co...
Recette pour 8 : 1 poulet désossé d'environ 2 kg, 1 œuf, sel, poivre noir du moulin, 1 oignon coupé en deux, 1 carotte coupée en trois, 1 brache de céleri coupée en trois, 2 branc...
Recette pour 2 : 4 cuisses de poulet, 1 cuillère à café et demie de sel, 3 cuillères à café de jus de citron, 4 gousses d'ail finement hachées, 1 morceau de racine de gingembre de...
Recette pour 4 : 1 poulet rôti au four d'environ 1 kg, 2 cubes de bouillon de poulet, sauce soja, sauce piquante asiatique, 25 g de champignons chinois secs, 150 g de soupe de lég...
Recette pour 4 : 1 carotte, coupée, 2 branches de céleri, 1 oignon ou 1 poireau, coupé, 2 branches de persil, 1 feuille de laurier, 1 oignon piqué de clous de girofle, eau, sel et...
Recette pour 4 : 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oignons émincés, 3 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à soupe de persil frais ...
Recette pour 4 : tourtière de 25 cm de diamètre, garnie de pâte brisée, 8 œufs, 6 cuillères à soupe de jus de citron, 3 sachets de safran moulu, 2 cuillères à café de cannelle en ...
Recette pour 10 : 1 kg de foie gras, 15 g de sel fin, 3 g de sel, 1 belle pincée de sucre, 250 g de pleurotes ou champignons de Paris, 4 tranches de gros chorizo, beurre, condiment...
Recette pour 6 : 150 g de foie gras cru (+ si gourmand), 1 kg de mélange de champignons (pleurotes, champignons de Paris, girolles, cèpes ), 2 feuilles de gélatine, 250 ml de crèm...
Recette pour 6 : 1 kg de mélange de champignons (pleurotes – champignons de Paris – Girolles – cèpes ), 150 gr de foie gras cru (+ si gourmand), 2 feuilles de gélatine, 25 cl de c...
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