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Recettes de tartare de saumon

5 recettes max
  • Tartare de saumon
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de saumon alt_icon_star_4

    par TerMurphy

    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      -
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 10 brins de persil, 2 cornichons, 4 filets d'anchois à l'huile, 8 câpres, 2 jaunes d'œufs, 1 c. à soupe de poivre vert, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de worcestershire sauce, 3 gouttes de tabasco, 1 c. à soupe de vinaigre de xérès, 1 c. à café de cognac ou de vodka, 1 petit concombre, cerfeuil frais, 400...

  • Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiques
    Sélection MenuGourmet

    Cubes de saumon en tartare, saveurs asiatiquesalt_icon_star_5

    10 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 2 : 150 g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 cc huile de sésame, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 cc graines de...

  • Tartare de saumon à la coriandre sêche

    Tartare de saumon à la coriandre sêchealt_icon_star_4

    5 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 filet de saumon frais (sorti tout droit du congélo), jus de citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, 1 c à c de coriandre en poudre, sel, poivre,

  • Verrine de tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d’avocat au siphon
    Sélection MenuGourmet

    Verrine de tartare de saumon fumé Petrossian, mousse d’avocat au siphonalt_icon_star_5

    2 h 30
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 8 : 1 filet de saumon Coupe Tsar , 1/2 citron , un peu d’aneth , un peu de poivre , 1 filet d’huile d’olive , 4 tomates cerises, quelques cc d’oeufs de saumon , 3 avo...

  • Amuse-Bouche, Tartare de Saumon Fumé, Mangue et Citron Caviar

    Amuse-Bouche, Tartare de Saumon Fumé, Mangue et Citron Caviaralt_icon_star_0

      J'ai enfin réussi à trouver des citrons caviar, donc juste un petit amuse-bouche pour un apéro sympa avec mes enfants  Un peu de saumon fumé, de la mangue, de la cr...

  • Tourte au saumon

    Tourte au saumonalt_icon_star_3

    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 pavés de saumon, 4 œufs, 4 biscottes écrasées, 3 échalotes, ½ botte de ciboulette, le jus d'1 citron, 2 pincées de sel, 300 g de farine, 100 ml d'huile, ...

  • Tartare de Saumon D'Ecosse Sur Lit de Lentilles Du Puy, Parfumé à L'Huile de Noisette

    Tartare de Saumon D'Ecosse Sur Lit de Lentilles Du Puy, Parfumé à L'Huile de Noisettealt_icon_star_0

    Sitôt rentrée de vacances, vous le savez, il faut que j'essaie les plats qu'on y a mangés avant que leur souvenir gustatif ne soit trop loin. Et un scoop, mon mari a e...

  • Roulé aux Épinards Saumon et Tartare

    Roulé aux Épinards Saumon et Tartarealt_icon_star_4

    La première fois que j'ai découvert ce roulé c'est en allant manger chez ma cousine ; elle avait pris la recette sur marmiton ! Et puis au fil du temps je l'ai vu et r...

  • Tartare de Saumon Fumé en Verrines

    Tartare de Saumon Fumé en Verrinesalt_icon_star_0

    Toujours en train d'essayer de m'habituer à mon nouvel objectif. Ici au soleil! Houlala, encore un matin difficile.... Mais me voilà! Hier, mon jardin a été envahi de ...

  • Rillettes aux trois saumons

    Rillettes aux trois saumonsalt_icon_star_4

    20 min
    Assez facile
    Moins bon marché
    1

    Recette pour 6 : sel et poivre de cayenne, selon le goût et la teneur en sel du saumon fumé, 2 brins d'aneth, 6 blinis (crêpes russes dont la pâte est levée), 200 g de saumon frai...

  • Pain de saumon aux courgettes
    Sélection MenuGourmet

    Pain de saumon aux courgettesalt_icon_star_5

    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 6 : 1 courgette moyenne, 1 boîte de saumon en conserve (env. 200g), 100 g de flocons d'avoine, 200 ml de crème fraîche légère, 50 g de beaufort, 2 gros œufs, 1 c. à s...

  • Makis au saumon fumé
    Sélection MenuGourmet

    Makis au saumon fuméalt_icon_star_5

    2 h 10
    Moins facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 feuilles de nori (algue), 150 g de riz à sushi, 3 c. à soupe de vinaigre de riz, 2 c. à café de sucre, 1 pincée de gingembre, 100 g de saumon fumé, 1 avocat bie...

  • Millefeuille au saumon fumé et guacamole
    Sélection MenuGourmet

    Millefeuille au saumon fumé et guacamolealt_icon_star_5

    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 crêpes (maison si possible) , 2 avocats mûrs , 1 jus de citron vert ou jaune, piment d'Espelette , 4 tranches de saumon , sel

  • Roulades à tous les saumons

    Roulades à tous les saumonsalt_icon_star_0

    30 min
    Très facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 tranches de saumon fumé, 2 citrons verts, 4 cuillères à café de crème fraîche, 1 brin de ciboulette, huile d'olive, sel, poivre, 1 g escalope de saumon cru de 3...

  • Saumon grillé
    Sélection MenuGourmet

    Saumon grilléalt_icon_star_4

    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 tranches ou darnes de saumon rose, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 citron, persil, sel et poivre du moulin, 100 g de beurre, 60 g de farine

  • Saumon en croûte

    Saumon en croûtealt_icon_star_4

    3 h 45
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 saumon entier (poisson de 0,9 à 1 kg), 2 œufs, sel, poivre, 400 g de pâte feuilletée

  • Saumon aux herbes

    Saumon aux herbesalt_icon_star_0

    55 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 saumon de 1, 2 kg, 1 citron, sauge, romarin, thym, persil, vin blanc, huile d'olive vierge extra, sel, mayonnaise, moutarde douce

  • Saumon mariné
    Sélection MenuGourmet

    Saumon marinéalt_icon_star_3

    27 h 40
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 paquet de saumon, 1 paquet de gros sel, 5 échalotes, ½ paquet de persil, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 1 c. à café de grains de poivre blanc, 1 c...

  • Koulibiac de saumon

    Koulibiac de saumonalt_icon_star_4

    4 h
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 6 : 4 œufs, 3 c. à soupe de semoule fine, 1 bouquet garni, 1 c. à soupe de paprika, 3 échalotes, 500 g de pâte feuilletée, 100 g de riz, 600 g de saumon, 350 g de cha...

  • Saumon à la Scandinave
    Sélection MenuGourmet

    Saumon à la Scandinavealt_icon_star_4

    72 h 30
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 12 : 1 saumon cru de 2 kg, 1 gros bouquet d'aneth, 1 poignée de poivre en grains mélangés, moutarde savora délayée avec de la crème fraîche épaisse, poivre moulu, anet...

  • Pâtes au saumon
    Sélection MenuGourmet

    Pâtes au saumonalt_icon_star_5

    20 min
    Très facile
    Assez bon marché
    3

    Recette pour 2 : 2 beaux pavés de saumon, soit environ 300 g, 150 g de linguini (ou autres pâtes de votre choix), 40 cl de crème semi-épaisse,

  • Tartare de bœuf
    Sélection MenuGourmet

    Tartare de bœufalt_icon_star_4

    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 jaunes d'œufs, 4 petits oignons, 3 cuillères à soupe de câpres, 4 cuillères à café de moutarde forte, persil, sel et poivre du moulin, 400 g de bœuf hachée

  • Tartare de la Mer

    Tartare de la Meralt_icon_star_0

    Cette recette est idéal l'été quand on a envie de manger quelque chose de frais. Pas de cuisson pour cette recette fraicheur au poisson. C'est aussi une délicieuse faç...

  • Tartare de tomates

    Tartare de tomates alt_icon_star_4

    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 500 g de tomates en grappe bien rouges, 4 à 5 olives , 1 gousse d’ail, 1,5 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1,5 c. à soupe d’huile d’olive, basilic, sel, poivre,

  • Verrine crémeuse au chèvre et tartare de tomates
    Sélection MenuGourmet

    Verrine crémeuse au chèvre et tartare de tomatesalt_icon_star_5

    1 h 20
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 60 g de chèvre frais (pour la crème au chèvre), 50 ml de crème de soja « Soja Cuisine » (pour la crème au chèvre), 5 tomates (environ 350g) (pour le tartare de to...

5 recettes max