par TerMurphy
Recette pour 4 : 10 brins de persil, 2 cornichons, 4 filets d'anchois à l'huile, 8 câpres, 2 jaunes d'œufs, 1 c. à soupe de poivre vert, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de worcestershire sauce, 3 gouttes de tabasco, 1 c. à soupe de vinaigre de xérès, 1 c. à café de cognac ou de vodka, 1 petit concombre, cerfeuil frais, 400...
Recette pour 4 : 4 jaunes d'œufs, 4 petits oignons, 3 cuillères à soupe de câpres, 4 cuillères à café de moutarde forte, persil, sel et poivre du moulin, 400 g de bœuf hachée
Recette pour 4 : 500 g de tomates en grappe bien rouges, 4 à 5 olives , 1 gousse d’ail, 1,5 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1,5 c. à soupe d’huile d’olive, basilic, sel, poivre,
Recette pour 4 : 60 g de chèvre frais (pour la crème au chèvre), 50 ml de crème de soja « Soja Cuisine » (pour la crème au chèvre), 5 tomates (environ 350g) (pour le tartare de to...
Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 cuillère à café de moutarde forte, 1 cuillère à café de vinaigre, 5 de cornichons, 1 oignon, 2 cuillères à café de câpres, persil, ciboulette, ce...
Recette pour 2 : une truite, 2 pommes de terre, persil plat, une demi-tasse de câpres, 2 citrons jaunes non traités, sel, poivre, huile d'olive, 2 ou 3 gouttes de tabasco, 1 petit...
Recette pour 8 : 1 filet de saumon Coupe Tsar , 1/2 citron , un peu d’aneth , un peu de poivre , 1 filet d’huile d’olive , 4 tomates cerises, quelques cc d’oeufs de saumon , 3 avo...
Recette pour 2 : 150 g saumon ultra frais ou surgelé, 2 cc sauce soja, 1 cs citron vert, 1 pincée de sucre, 1 cc huile de sésame, 1 pincée de gingembre frais râpé, 1 cc graines de...
Voici un tartare de pétoncle, assez simple, sans chichi, que j’ai réalisé lors d’un diner. C’était un diner important pour moi...
Voici cette autre recette de feuilletés dont je vous parlais ici, réalisée tout simplement avec deux ingrédients mais je l'adore ! Palmiers feuilletés au Boursin/Tar...
Quand des fraises sont vraiment très bonnes j'aime les manger le plus simplement possible, juste avec un voile de sucre,ou même nature ...Légère et rafraîchissante cet...
Avec cette chaleur on a envie de plats frais et, avec celui-ci, on est ravie. C’est une recette bien fraîche et exotique avec le citron vert, le lait de coco et le bas...
Recette pour 4 : 300 g de noix de Saint-Jacques fraîches, 1 mangue, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 1 citron vert, 5 pincées de cerfeuil déshydraté, sel, poivre
Il y a quelques temps j'avais acheté un cercle à mousse et entremet. J'ai eu envie de l'essayer et c'est avec cette recette fraicheur que je l'inaugure. Terrible un ce...
Recette pour 2 : 300 g de fruits rouges mélangés (groseilles, fraises, framboises, mûres, myrtilles...), 50 g de sucre glace, le thé de votre choix, un petit bouquet de menthe
Recette pour 3 : 2 endives, 1 boîte de crabe, 3 œufs durs, 3 cc de mayonnaise, 3 cc de moutarde, Sel & poivre, 1 filet de jus de citron, 1 filet de vinaigre balsamique
Avec un titre aussi alléchant que "Tartare de Thon Super Bon", comment ne pas craquer ????? Cela faisait un moment que je lorgnais sur cette recette ( du livre Tartare...
La plupart du temps, je suis seule à avoir envie de tartare. Mon amoureux aime, mais pas trop, et pas souvent...
Encore une entrée, qui peut aussi être servie comme plat dans un menu qui contiendrait aussi du poisson par exemple.À nouveau une viande exceptionnelle pour ce tartare...
Un dessert tout frais pour faire venir le soleil qui se fait attendre.... Il faut : Un ananas Une mangue Un sachet de sucre vanillé 50 g de chocolat pâtissier 20 g de...
Tartare ou céviche car il y a un temps de repos... C'est ma tuerie du moment: la confiture de gingembre-clou de girofle. Du coup, j'en ai raflé un stock que je distrib...
ou quand l'entrée se veut fraîche et croquante... Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes 1 melon 1 concombre 150g de feta 1 citron 2 CS d’huile d’olive 5 brins de m...
Cette recette est idéal l'été quand on a envie de manger quelque chose de frais. Pas de cuisson pour cette recette fraicheur au poisson. C'est aussi une délicieuse faç...
Recette pour 6 : 5 tomates, 6 jaunes d'œufs de cailles, 1 poivron jaune, 2 oignons, 1/2 avocat, basilic, 1 cc de moutarde, 3 cs d'huile d'olive, 1 cs de vinaigre balsamique, sel, ...
Recette pour 4 : ½ concombre, 2 carré Frais, 1 c à c de crème fraîche, 1 c à c de vinaigre de vin rouge, aneth et menthe fraîches, sel & poivre,
Il sera possible de l'afficher à nouveau en cliquant sur "Gérer mon contenu" en haut de la page.
