par paprikas
Recette pour 3 : 500 g de viande de bœuf (bourguignon ou autre), 400 g de fèves écossées, 300 g de petits pois écossés, 1 oignon, 1 gousse d'ail, ½ c. à café de gingembre en poudre, ½ c. à café de curcuma, ½ c. à soupe de coriandre hachée, 1 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 5 c. à soupe d'huile d'olive, ...
Recette pour 3 : 500 g de viande de boeuf (bourguignon), 500 g de navets mélangés (ronds et longs), 250 g de pois-chiches, trempés pendant la nuit et décortiqués, 1 oignon, 1 gous...
Recette pour 3 : 500 g de bœuf (type viande à bourguignon) coupé en cubes, 6 poignées de petits pois frais ou surgelés, 2 oignons coupés en rondelles, 25 cl de bouillon de bœuf, ½...
Nous nous sommes régalés avec ce plat mélant le sucré et le salé avec des boulettes de boeuf au curry et raisins secs. La sauce est réalisée avec des tomates pelées et...
Recette pour 6 : 3 morceaux de viande de Boeuf, 3 oeufs durs, Coeurs d'artichauts, Olives farcies (tomates sèches), 3 gros oignons, 1 botte de persil, 1 cube Knorr special Tajine,...
Pour la première recette de ce mois d'août, j'ai choisi de vous proposer ce délicieux tajine trouvé sur le blog La cuisine de Gabie. Par contre, j'ai choisi une cuisso...
Recette pour 4 : 2 cuil. à soupe de farine, 2 cuil. à soupe d'huile, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, baies de genièvre, 1 gousse d'ail, écrasée, 1 cuil. à soupe de concen...
Bonjour mes amies... Je vous propose aujourd'hui un plat que j'affectionne particulièrement, le tajine. Je l'ai fait mijoté dans mon Mijot'Cook (mijoteuse) mais vous p...
Recette pour 4 : 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux, 3 oignons, 1 écorce de cannelle, 1 c. à soupe de gingembre en poudre, 3 gousses d'ail, 2 pincées de pistils de safran, 1 c. à ...
Recette pour 4 : 16 grosses crevettes, 800 g de pomme de terre, 2 oignons, 4 tomates, 4 gousses d'ail, 1 bouquet de coriandre, 1 bouquet de persil, 1 pincée de pistils de safran, ...
Recette pour 6 : 2 carottes, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 verres de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 noix de beurre, 1 pointe d'estragon en poudre, thym, laurier, sel...
Recette pour 6 : 1 cuil. à soupe de cassonade, 1 cuil. à soupe de vinaigre, 1 gousse d'ail, écrasée, 1 oignon piqué de 2 clous de girofle, 4 grains de poivre, 1 bouquet garni (thy...
Recette pour 10 : 1 rôti de bœuf de 2,5 kg, 1 gousse d'ail coupée en deux, 2 cuillères à soupe de vin rouge, herbes de provence, sel, poivre, 10 g de farine, 300 ml de bouillon de ...
Coucou la compagnie, aujourd'hui nous voyagerons une nouvelle fois en Orient. En fait l'idée est venue comme ça; ma plus grande avait décongelé du steak haché mais le ...
Bonjour mes amies ... Je me suis rendue compte que depuis que j'ai ouvert mon blog il n'y a pas eu un jour sans que je vous parle d'un problème, d'un soucis ou d'une c...
Recette pour 4 : 500 g de queues de crevettes crues, 5 c. à soupe d’ huile d’olive, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 25 g de gingembre frais, 1 pincée de pistils de safran, 2 c. à café...
Recette pour 2 : 250 g de lieu noir, 1 aubergine, 1 mangue, 1 brique de lait de coco, canelle , curry, amandes effilées, 2 cas d'oignons émincés,
Recette pour 6 : 1 kg d'agneau (collier, petites côtelettes, un petit morceau d'épaule) , 400 gr de pruneaux (avec les noyaux!) , 250 gr d'amandes émondées , 1 oignon , une gousse...
Recette pour 8 : 1 filet de bœuf de 1,5 kg, 2 paquets de pâte feuilletée, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 œuf légèrement battu, sel, poivre, 500 g d'é...
Recette pour 4 : 1 boîte de germes de soja, 4 carottes, 2 verres de viandox, poivre, laurier, 1 cuillère à soupe d'huile., 500 g de bœuf à braiser
Recette pour 6 : 3 oignons, 3 carottes, 5 gousses d'ail, 5 c. à soupe d'huile d'olive, 2 tiges de persil, 1 c. à soupe de poivre en grains, 4 baies de genièvre, 4 clous de girofle...
Recette pour 4 : 2 c. à soupe de persil, 1 oignon, 1 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de concentré de tomate, 1 bouquet garni, 1 gousse d'ail, 2 aubergines, sel, poivre, beurre,...
Recette pour 6 : 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 1 pied de veau désossé, sel, poivre, 130 g de lard gras, 1 kg de carottes, 1.5 ...
Recette pour 6 : 6 gros oignons, 1 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de vinaigre, 2 c. à soupe de vin blanc, 2 c. à soupe de persil haché, sel, poivre, 800 g de bœuf bouilli, 140...
Recette pour 8 : 2 carottes, 1 oignon, 2 navets, 2 poireaux, 1 branche de céleri, 1 gousse d'ail, 3 branches de persil, thym, laurier, clou de girofle, 1 sachet de gelée, gros sel...
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