par joret.sophie
Recette pour 4 : 16 scampis, 4 tranches de jambon cru, 2 cuillères à soupe d'huile, le jus d'un demi-citron, 4 olives farcies émincées, 4 olives noires émincées, sel, poivre, thym., 30 g de julienne de poivron rouge, 30 g de beurre, 25 g de grains de maïs, 250 g de nouilles, 150 ml de sauce béarnaise, 50 ml de crème fouettée
Recette pour 2 : 3 4 scampi de grosseur moyenne, quelques gouttes de sauce Worcester, sel, Poivre frais moulu, 1 gousse d'ail, ½ cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe ...
Recette pour 4 : 1 1/2 dl d'eau, 32 asperges blanches (ou 16 vertes et 16 blanches), 20 à 25 gros scampis (ou langoustines), 50 gr de beurre, sel, poivre, Pour la sauce:, 2 échalo...
Recette pour 4 : 1 c à s de pâte de curry rouge (adaptez un peu la quantité selon vos goûts), 2 oignons émincés, 400 g de scampis décortiqués (dégelés si surgelés), 400 g de tomat...
Recette pour 8 : 1 paquet de coquilles Saint-Jacques surgelées, 1 boîte de pousses de bambou, 2 branches de céleri et leurs feuilles, 3 poivrons, 6 oignons, 18 scampi ou écrevisse...
Recette pour 4 : 500 g de scampis surgelés décortiqués, 1/2 ananas, 2 c. à soupe rases de pâte de curry rouge, 40 cl de lait de coco, 2 c. à soupe de fish sauce, 2 c. ...
Recette pour 4 : 500 g de scampis surgelés décortiqués, 1/2 ananas, 2 c. à soupe rases de pâte de curry rouge, 40 cl de lait de coco, 2 c. à soupe de fish sauce, 2 c. à so...
Recette pour 6 : une dizaine de cs de chapelure, le jus d'un citron, 1 échalotte émincée, 2cc de moutarde à l'ancienne, 2-3 cs d'herbes fraîches ciselées, (moi j'avais du persil, ...
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