par OGourmandes
Recette pour 6 : 400 g de foies de poulet, la mie de 3 tranches de pain blanc un peu rassi (j’ai pris le carré d’antan de Première Moisson), 1 grosse échalote française ciselée, 1 c. à table de sarriette fraîche hachée, 1/2 c. à thé de sarriette séchée, 2 feuilles de sauge hachées, fraîches si possible, sinon séchées, mais pas en po...
Recette pour 4 : 4 côtelettes épaisses de mouton, 1 branche de sarriette, beurre, sel, poivre., 1 kg de fèves fraîches, 50 ml de crème fraîche
Recette pour 4 : 4 pommes bicolores (c'est ce qu'il y marqué sur l'emballage, il parait), miel de sarriette ou lavande, la compote de coings maison, un peu sucre pour le caramel, ...
Recette pour 4 : 1 râble de lapin « Galapin », 2 Rocamadours, Pâte feuilletée, 2 aubergines, 20 g de pignons de pin, sarriette, piquillos, huile d'olive, 200 g de lait, 20 g de be...
Comme vous pourrez vous en rendre compte cette recette bien banale, manque totale ment d'humour, mais que voulez vous j'ai mes raisons Je ne peux tout de même pas vous...
Recette pour 6 : 1 pâte brisée, 2 courgettes , 2 blancs de poulet , 4 œufs, 200 ml de crème fraîche , 100 g de parmesan râpé , 1 pincée de sarriette (ou thym)
Recette pour 4 : 2 oignons moyens, 1 c. à soupe d'huile de maïs, 3 brins de sarriette fraîche, sel, poivre, 2 kg de fèves fraîches, 40 g de beurre, 150 g de lardons
Recette pour 4 : 1 branche de sarriette, 1 c. à café de sucre, 1 2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 2 kg de fèves fraîches, 50 g de beurre
Recette pour 6 : 1 lapin (gibier de 1,5 kg environ), 2 branches de sarriette ou de thym, 4 c. à soupe de moutarde, 3 échalotes, sel, poivre, 50 g de beurre, 200 ml de vin blanc, 3...
Recette pour 4 : 1 petite laitue, 3 carottes, 10 petits oignons, 1 rin de thym, estragon ou sarriette, sel, poivre du moulin, 1.5 kg de petits pois, 30 g de beurre, 20 g de farine
Recette pour 4 : 1 c. à soupe d'huile d'arachide, 2 branches de persil, 1 brin de thym, 1 brin de sarriette, ½ feuille de laurier, sel, poivre, 80 g de lard gras, 800 g de ...
Recette pour 6 : têtes et parures de poisson, 24 écrevisses, 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céleri, ½ blanc de poireau, herbes de provence (laurier, thym, origan, sarrie...
Rappelez vous la fête du coing aura lieu à Cotignac le 24 octobre Demain : comment congeler les coings en tranches Lundi : surprise avec des Muffins "provençaux" Mardi...
Recette pour 4 : 3 belles anguilles (environ 1 kg en tout), 3 jaunes d'œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 50 g de beurre, 100 g d'oseille, 170 g d'herbes du ...
Voilà un plat aux tendances un peu asiatique et très bon. J'ai trouvé l'idée chez "Cuisine campagne".Pour 4 personnes:1/ Mixer 2 tranches de jambon blanc avec 1 oigno...
Recette pour 4 : 15 tranches de baguette au pavot ou aux graines, 3 càs bombées de ricotta, 1 càs rase de parmesan râpé, 70 g de fèves pelées (environ 400 g brutes), Sel et poivre...
Recette pour 6 : 4 lbs de porc haché mi-maigre, Eau, 2 gros oignons, hachés finement, Herbes salées, une pincée, Sarriette et sauge séchées et moulues du jardin, à volonté, Sel et...
Recette pour 2 : 4 œufs cuits dur, pelés et hachés finement, 1 boîte de crème de céleri condensée réduite en gras, divisée, 1/2 paquet de mélange à panure assaisonnée, 50 ml céler...
Recette pour 4 : 4 souris d’agneau fermier des Pays d'Oc Label Rouge ( à faire découper par votre boucher: 160 g pièce), 5 cas d'huile d’olive, 4 branches de thym, 2 branches fraî...
Recette pour 6 : 600 g de topinambours, 600 g de potiron, une cuillère à soupe de sarriette séchée, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 12 coquilles Saint-Jacques fraîches (o...
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